龙湾码头火锅，成都火锅之一，起源于成都本土，传承于百年世家，用心做美食，用心看世界。

龙湾码头火锅自品牌创立和直营店开业之初已经快有两年，在这期间，龙湾码头火锅的加盟店开到了全国各大城市，也积累了无数的顾客粉丝，他们都是这么被龙湾码头征服的呢？人说：征服一个男人或女人要先征服他的胃，做餐饮的也应该是如此。用味道留住顾客才是长久之计。

　　龙湾码头火锅本着“入口需入心”的师训，不管是火锅底料还是火锅食材都选用优质原材料。成都火锅的味道是关键，龙湾码头火锅以牛油火锅为主，牛油火锅的口感醇厚，能丰富锅底的层次感，吃起来更香更醇。选择新鲜食材，新鲜的食材保持着食材里更佳的水分，即使经过高温烫煮也能保持更佳口感。特别是肉类食材，每一种肉类食材都是有食材本身的腥味，不新鲜的肉则会发出难闻的味道，不仅影响感官，还影响口感。

　　一锅美味的火锅肯定不能少了新鲜食材，龙湾码头火锅已经在推行食材直接上桌，比如新鲜的小白菜、茼蒿等蔬菜直接种在店里，客人点了之后割下来，直接清洗上桌，无农药，无添加剂，安全放心。

　　关于肉食，好像人们吃火锅认为吃火锅是必须吃肉的。龙湾码头火锅选择优质肉类食材，根据销售量科学安排订货量，在预估期限内把肉类食材用完，让每道菜品都是形美味佳的必点菜品。

　　小编认为要做好火锅重要的就是两点：味道好，食材好。其余的都是附加项。龙湾码头火锅从本质做起，做好火锅，做放心火锅。