高原姑娘牛肉面隶属于高原姑娘中国兰州牛肉面馆。高原姑娘致力于弘扬地域美食，推广牛肉面文化，把地道、正宗的牛肉面带给大家，高原姑娘还将走向全国、走向世界。

高原姑娘即品牌创始人马芳女士的形象，一位来自青藏高原的回族姑娘，也是一位资深拉面师傅。高原姑娘品牌诞生于2014年的湖南长沙，但是高原姑娘牛肉面的发展却可以追溯到30多年前的青海西宁。

　　马大姐的祖辈是甘肃兰州集体食堂的拉面师傅，1979年改革开放的春风吹来，马大姐的父亲携家带口在邻近城市青海西宁的火车站开了一家清真拉面馆，一家人经营了20年，马大姐从12岁开始学习 拉面技术，并照顾众多弟妹，从来没有机会上学堂，16岁时因为父亲的意外去世，作为大姐的她开始支撑家里的拉面馆，火车站南来北往的客人都记住了这位美丽的高原姑娘。

　　随着家中弟妹们慢慢长大，马大姐心中萌生了带着拉面走出青海的念头，夫妻俩先后到上海、长沙开拉面店，也带领弟妹们一起发展，1997年马大姐看到湖南还没有拉面，就来到长沙铁道学院开设“西湖源兰州牛肉拉面”，乃湖南省头家兰州拉面店，并先后开设三家分店，收获了长沙食客对西北面食的青睐。

　　高原姑娘牛肉面，满足了顾客的需求，给顾客带来了以外卖为主的快餐店，更好的满足了顾客的需求，前景诱人。高原姑娘牛肉面拥有几大系列产品，便当、粥品、饮品、豆浆、卷等吃喝俱全，满足了消费者的口腹之欲，让他们轻松享受吃喝美味。

　　面对现代化快节奏的工作及生活方式，人们追求特色餐饮和名牌餐饮的势头更加明显，个性化经营突出，品牌、餐饮项目深受青睐。高原姑娘牛肉面正是顺应了这一潮流而生的。高原姑娘牛肉面讲究营养均衡全面化，得到消费者的广泛称赞，迅速成为火热全国的美食品牌。

　　高原姑娘牛肉面主打牛肉面，其中面粉是从高原空运过来的，因为高原固有的的地域与环境条件，所以生长出来的小麦颗粒饱满，而这种小麦做成的面粉，更是香滑Q弹，这样的一碗牛肉面。