麦塔基(北京)国际投资管理有限公司，是由享有中国美式快餐连锁 人之称的朱大林先生创办。

　　"麦塔基"总部位于首都北京亦庄经济技术开发区，是集现代化、规模化、标准化、系统化于一体的大型综合性餐饮食品管理机构，是中国美式餐饮领域强势的领军企业之一。麦塔基公司旗下设有专门的科研机构和生产、物流、培训基地。拥有一支敬业实干、团结奋进的高科技人才团队和精英管理队伍。

麦塔基"核心团队从事快餐项目策划、品牌营销和落地运营长达十五年，经验深厚、资质过硬，始终致力于高品质、现代化、健康化的快餐美食事业的发展。麦塔基从美国加州引进专利配方制作技术和先进的店铺管理模式，迅速在中国发展直营店和加盟店，而且延伸至缅甸、非洲等国外市场，迅速成为世界特色餐饮美食产业界的标杆企业。不仅消费者大呼满足过瘾，众多合作伙伴也由此实现了自己的人生价值，获得高额投资回报。"麦塔基"以“华人界的汉堡大师”为品牌口号，致力于打造更具特色和人气的全球经典汉堡快餐巨头，成就长线优势品牌，赢得更多尊敬的目光。"麦塔基"励精图治、锐意进取，收获嘉奖荣誉无数，还与美国ODLON等知名美食餐饮集团结为战略合作伙伴，更被商务部评为“中国餐饮业内 有潜力企业”。

　　麦塔基汉堡团队风采

　　激情·向上·健康·成长

麦塔基员工心声：在别人看来，麦塔基是一个企业，在我们看来，麦塔基是一个家，麦塔基的每一个员工都有一份积极向上的心态，对生活和工作充满着激情，感谢麦塔基给自己这个发展平台，未来希望大家同心协力，共同进步。

　　"麦塔基"

　　一家致力超越美国快餐巨头的华人品牌

几十年来，国人一直把麦当劳、肯德基作为快餐行业的典范，经典的美国文化、纯美的风味，以及创始人那波折的创业历程，甚至让国人陷入到了崇拜的程度。纵观民族快餐品牌，即使“荣华鸡”曾经风靡各大城市，然而，那也只是昙花一现；即使“狗不理”“全聚德”等传统品牌都有各自独特的风味和百年的沉淀，也丝毫不能撼动两大“美式快餐巨头”的霸主地位。但是，“麦塔基”———家“十年磨一剑”的华人餐饮企业，带着“融合国界，乐活人生”的品牌诉求，带着中西合璧的精典，带着更独特的品味、更加严苛的制作工艺强势登场，后发赶超。而今“麦塔基”已成为有特色和人气的全球经典快餐品牌，在成就长线优势品牌的过程中，正在赢得越来越多的深情回眸。

　　麦塔基汉堡创业之路，从来不吝惜“坎坷”

　　“麦塔基”创始人朱大林先生的创业之路，注定要成为一段饱含忧愤、跌宕起伏的经典传奇。2001年，意气风发的朱大林先生毅然跳出国企万人羡慕的高层管理岗位，放弃优厚的待遇，带着家人不理解的目光，到美国加州考察“欧德隆”快餐企业。放弃待遇优厚而稳定的国企高管岗位，去选择竞争激烈、风险无处不在的快餐行业，原因为何？源于一个振兴民族快餐业的坚定信念：为什么美食之邦的万千民族快餐品牌总臣服于万里来投的“麦当劳”“肯德基”，我们一定要改变这个现状，创造中国快餐巨头。信念的力量胜过千金。在考察期间，朱大林先生广泛结交美国朋友，深入了解他们对于快餐品牌的真实体会和感受，更是深刻地剖析“OLDLON“的餐饮文化、快餐品种、品牌特色和顾客品评，全面感受到了“欧德隆”的潜力和魅力。成功总是融入在艰难的核心技术引进过程之中，我们同“欧德隆“高层进行了数十次的接触、洽谈，从引进技术配方到引入制作工艺，朱大林先生全力将”OLDLON“的精髓融入到自己创办的快餐企业之中。2003年我们在北京成立了”北京欧德隆餐饮有限公司”，要将这地道的汉堡在中国壮大！十年铸剑，终露锋芒。“OLDLON”先后取得了“中国驻洛杉矶总领事馆认证书”、“中国保护消费者基金会诚信经营示范单位”等诸多荣誉，2013年，为了创立自已的民族快餐品牌，开始申请注册”麦乐基”,“麦塔基”快餐品牌，并从原公司分离出来，致力于民族快餐品牌的光大。麦塔基”快餐将成为民族快餐品牌中一道靓丽的风景。

　　麦塔基汉堡风味之求，从来不畏惧“否决”

　　没有 好，只有更好，朱大林先生绝不迷信于一成不变的“美国特色”，除了高薪聘请核心运营团队和资深中西餐大师外，“麦塔基”每推出一款快餐，都要成为中西合璧的经典之作。从奥尔良烤腿堡、到香酥鸡腿堡、再到火腿鸡排堡，从深海鳕鱼堡、到双层牛肉培根堡、甚至是只买3元的奶香玉米棒，他不仅要自己亲自品评，还要邀请好友、厨界大师和互不相识的路人来品鉴。每一款快餐，都是经过上千位资深厨界大师和美味爱好者的试吃与检验“磨砺”而成的。同时，每一种食材，都要经过严苛的检验，以保证天然的品质和风味。“麦塔基”将美国风味的“纯”与国人追求的“鲜”完美结合，因此，集国人万千宠爱于一身也就水到渠成了。而今，“麦塔基”不仅在全国遍地开花，而且延伸到缅甸、非洲等国际市场，赢得更大的市场空间。

　　麦塔基汉堡品质保证

　　可追溯

　　全程安检国际 

　　启用食品行业全产业链的“可追溯”全程安检，麦塔基全球经典快餐良心美味品质高于世界任何国家食品制造标准。“可追溯”全程安检的积极践行，在力保自身食品金牌品质的同时，也为整个行业的健康、可持续发展起到良好示范作用

　　麦塔基汉堡细节

　　完善无懈可击

　　千里之堤，溃于蚁穴”，是一个个细节的完善成就了整体的伟大。麦塔基从每一个细节着手，采用标准的规模化采购、制作、检验、出品，建立了一套严格的品质控制体系。

　　依靠从源头到市场的严密全程管理，麦塔基构建起业内严格的品质控制体系，领衔快餐行业健康、可持续发展的潮流。

　　麦塔基汉堡双检测

　　3-10道科技人工

　　为保证产品品质，原料在生产加工为成品前，每块原料都要经过3-10道检验程序。

　　除了高精设备精密检测之外，又专门组建专业质检团队，每道质检责任到人，产品安全由此装上“双保险”。

　　麦塔基汉堡黄金比率

　　大师级营养膳食

　　麦塔基聘请国内外营养大师研究出了一套适合国人的黄金比例科学膳食，满足身体营养健康需要。

　　不论是“吃杂”“吃粗”“吃野”或是“吃素”，麦塔基从粗细搭配、荤素搭配、主辅搭配、酸碱搭配等多个层面着手工作，“黄金比率”，只为中国消费者量身定制。

　　麦塔基汉堡标准

　　大师级营养膳食

　　麦塔基所有产品从选材到制作，从荤素搭配到营养升级，从油温控制到时间把握，每一个步骤都做到完全标准化。

　　世界 的美食研发和营养设计团队 精准，色香味形养皆具统一品质。

　　麦塔基汉堡核心优势

　　理念+模式+环境+管理全方位创新麦塔基综合指标超过同行20年以上

　　1麦塔基汉堡 产品理念

　　从原始食材开始的新鲜美味

　　Madefromscratch（从零做起），为确保成品的新鲜美味，所有成品都从原始食材开始制作，而不是一般连锁经营常见的中央配送中心提供冷冻半成品，这在快餐领域前所未有，且绝无仅有。

　　2麦塔基汉堡超级环境体验

　　品质情调非凡，高贵而不昂贵

　　麦塔基全球经典快餐厅聘请欧美大师设计整体环境，功能性、实用性兼备，美观性与体验性并存。

　　其创造性的品位表现和氛围营造，全方位开发美食所蕴含的文化及快乐能量，顾客在此就餐，吃出美味的同时，也吃出了愉悦，吃出了快乐和幸福。

　　3麦塔基汉堡标准流程管理

　　因为易复制，所以成功

　　麦塔基实行“统一形象、统一规划、统一配送、统一价格、统一食材、统一服务标准”的“六个统一”管理模式。店内无需专业人员，按照总部提供的品牌配料和半成品，进行规范化、标准化的操作，普通人经过短期培训就能胜任。

　　麦塔基汉堡出品快速：

　　1—3分钟内出品，国际化模式。

　　无须技术：

　　无须经验、技术、厨师，普通人培训3-7天，学会即可上任。

　　麦塔基汉堡绝密配料：

　　我们使用的腌制料配方由原〝美国欧德隆国际企业集团” 研发的绝密配料，采用 技术、科学搭配、营养膳食精制而成。腌制料、包裹料等主要原材料都是我们自已的工厂生产,确保产品质量、口味的绝对统一,同时将原材料成本降到更低,让加盟商有更大的利润空间。