7月7日,省商务厅、省食药监局、省保监局在南京联合召开全省食责险餐饮行业试点工作座谈会。省餐饮行业协会、省保险行业协会召集二十余家餐饮企业代表参加了会议，会议还邀请了部分保险公司。

省餐饮行业协会和省保险行业协会作了发言：江苏省餐饮企业共有20余万家，其中规模企业近5万家。以淮扬菜系为代表的江苏美食具有内容丰富、兼容性强的特点。餐饮行业推进食责险，对加快全省经济发展、构建“和谐江苏”、早日实现江苏现代化具有重要意义。省餐饮行业协会食责险保险经纪顾问组对食责险的发展现状，国内外实施情况以及保险条款内容、食品餐饮企业风险分析、试点工作推进思路等作了相关介绍。各餐饮企业就自身发展情况对食责险内容进行了热烈讨论，并表示对推行食责险试点工作给予最大支持，表示要认真学习并积极配合试点工作展开，推动试点工作的进行。