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台湾地区食药监部门启动中秋节食品检查

发布时间: 2016-08-18 17:45

据台湾“中央社”消息,中秋节临近,台湾地区食药署18日宣布启动中秋食品检查,以月饼、饭店、肉品、蔬果等为重点,强化源头管理,预计9月将公布检查结果。

台卫福部食药署18日表示,月饼是中秋传统习俗食品,民众每年约吃掉5000万个月饼,相当2000座101大楼高,此外烤肉也是必备中秋活动,18日起将与农委会联手启动2016年度中秋检查专案,将于9月陆续公布结果。

食药署北区管理中心主任邱秀仪表示,去年中秋节前检查1200件秋节食品中,共查到1件月饼、3件蔬菜、3件水产品、1件禽肉类等共8件不合格,均为防腐剂、农药或动物用药超标。

邱秀仪指出,这波将针对全台1万4000家食品制造商进行检查,包括月饼馅料、饭店餐饮、肉品食材、蔬果茶叶及网络购物都是检查重点。

食药署长姜郁美说,有别过去多针对市售月饼产品进行检查,这次将以月饼馅料为重点。她解释,月饼馅料多是由中央厨房大量生产,只要能确保原料安全,就能降低下游环节风险。