卤味店属于小本经营的行业，店铺只要十几平方米就可以了。那么小城市里开卤味快餐店如何快速提升店铺人气?下面小编为大家介绍相关详情.........

把店面做的有特征，能够做一些特价

比如说每天一样，今天，什么原价十元，特价八元。标题一定要夺目，给人耳目一新的感觉

能够添加品种

依据环境去调整，如在校园邻近，小孩子爱吃的能够制作多几款，如今的家长对孩子基本上都是有求必应的，当然报价应当跟着本地的消费水平去定

服务态度

面临客人有必要浅笑，凡事好商量嘛。

处理方案第二点：

着手处理商品同质化

快餐、卤味快餐是一个很大的商场，这没问题，问题出在怎么与周边竞争者差异显现出来。首要能够在店面形象、报价、商品品质等方面多下点功夫。如：一致并提高环境、职工、商品形象，报价与竞争者摆开差异，商品营养、品种与竞争者摆开档次。

处理运营本钱问题

在房租、商品原料、人工等方面下功夫。如：采取联租、招租减轻房钱担负，规划新商品时削减原料本钱压力，在人工方面采用小时制工薪等等

规划营销手法

宣传单、店面招牌、及体验式免费促销等等。

以上是小编为大家介绍小城市里开卤味快餐店如何快速提升店铺人气相关详情，相信大家一定有所了解了吧!