人民网海南视窗海口7月9日电（记者 毛雷）“新常态”下海南酒店与餐饮行业面临新的挑战和机遇，面对新形势，海南的酒店和餐饮行业将如何“突围”？7月16日，“海南酒店餐饮业突围论坛”将在海口召开，届时，来自海南省政府部门有关领导及酒店餐饮行业重点企业负责人、专家学者、游客代表、消费者代表和部分新闻媒体人士将共聚一堂，“论剑”海南酒店餐饮行业如何“突围”。

《海南国际旅游岛建设发展规划纲要》明确提出要把海南打造成“美食天堂”，要深度开发、挖掘海南的特色饮食文化，大力培育海南餐饮品牌，保护、弘扬海南传统餐饮美食。在旅游业步入大众化、个性化、网络化时代，餐饮业对旅游产业的支撑作用日渐增强。

为贯彻落实海南省委副书记、省长刘赐贵提出的“要以国际旅游岛建设为总抓手，用切实举措有力推动12个重点产业发展，为优化海南产业结构，培育新的经济增长点，打造新引擎，实现科学发展、绿色崛起”的指示精神，推动海南酒店餐饮业在“互联网+”背景下深度融合，提升行业在国际旅游岛建设中的贡献率，促进行业的转型升级和创新发展，实现超“常”突围。人民网海南视窗、海南省酒店与餐饮行业协会在海南省商务厅、海南省旅游发展委员会支持下，定于2015年7月16日在海口召开“海南酒店餐饮业突围论坛”，共同探讨“新常态”下海南酒店与餐饮行业面临的挑战和新机遇，以及需要政府出台哪些扶持政策等问题。

本次论坛的主要议题包括：如何让游客更好地了解海南特色餐饮，提高餐饮业在旅游业中的贡献率？餐饮业如何在推动会展业发展中扮演重要角色，推动海南餐饮业与会展业互动发展？当前海南酒店与餐饮行业面临的主要困难和问题，需要政府出台哪些扶持政策？如何加大对海南酒店餐饮业“名店、名菜、名厨、名小吃”的宣传力度，推动行业品牌建设？酒店餐饮业如何适应“一路一带”经济建设发展的总体要求，加快培育和扩大消费市场？对海南住宿餐饮业“十三五”发展规划的建议有哪些？如何利用互联网技术为餐饮业发展插上腾飞的翅膀？商议农餐对接，联合采购的新模式、新途径。