对景区无证餐饮说“不”
发布时间: 2016-07-22 10:02
近日,我省要求旅游景区经营者(企业)要加强对景区餐饮服务单位的日常管理,严禁无证餐饮服务单位进驻景区。旅行社要引导游客选择持证经营、量化等级较高的餐饮服务单位,确保大规模旅游团队全部选择量化等级b级以上的餐饮服务单位就餐。
餐饮行业无证经营是违法行为,在任何地方都不允许存在。无证餐饮特别“青睐”景区,原因在于景区餐饮消费者大多为异地游客,存在服务对象流动性大、群体性强、一次性消费多等特点,经济效益较高。但是,无证餐饮的食品安全难以保证,不仅影响游客的旅游体验,更给景区对外形象“抹黑”。我省正在实施旅游强省战略,景区餐饮管理是展示景区服务水平的重要指标之一,严禁无证餐饮进入景区,无疑是实现旅游行业健康发展的题中之义。
对景区无证餐饮的监管刻不容缓,这就要求相关部门加大对旅游接待餐饮单位进行监督检查,重点检查旅游景点内及其沿线周边的餐饮单位,严格查处无证经营等违法行为,杜绝重大食品安全事故的发生,保障广大游客的身体健康和生命安全。同时,要充分发挥景区餐饮服务食品安全示范单位的引领和辐射作用,带动旅游景区餐饮业健康发展。
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