时下，在吃货们的心目当中，提及起八品道的名字，可能很多人都会对它十分的熟悉，的确，八品道在同行业当中是成功的，它的经营模式和创新理念是值得国内餐饮业学习和借鉴的。然而，却很少有人熟知八品道背后的佰年工坊餐饮管理有限公司，可以说，八品道的成功除了其自身的优势之外，和背后的佰年工坊餐饮管理有限公司是有着很大关系的。

  

　　八品道隶属于佰年工坊餐饮管理有限公司，同时，八品道也是佰年工坊餐饮管理近年来隆重推出的特色餐饮品牌。一直以来，佰年工坊餐饮管理都致力于国内的中小型餐饮研发和开发，对国内的餐饮业发展有着自己的独特见解和分析，通过对市场的调查和分析之后，八品道将台湾美食当中的烧肉和大陆的火锅完美结合起来，推出了一锅两吃的八品道台记锅食汇，并且一经在国内餐饮市场上面出现，就赢得了不俗的市场反响。

　　不少顾客纷纷表示，来到八品道台记锅食汇，既可以品尝到地道、正宗的台湾烧肉，还可以吃到不同口味的火锅，一锅两吃真的是太完美了。“我最喜欢八品道的八品汤锅了，每次来都会尝试选择不同的汤锅，每次都会有很多的惊喜。”吃货小陈告诉笔者，如今她已经是八品道的常客了，一来二去的还和这家八品道的店主王小姐成为了好朋友，用小陈的话就是，自从有了八品道，吃饭再也不用愁了，由八品道还结识了王姐姐，一个非常志同道合的美食狂热者，如此一来，相遇八品道真的是我人生的一大幸事呀。

　　八品道不仅口味地道、纯正，在经营上也具有很大的创新性，可以随性收纳和充电的多功能座椅、上下不对称的涮烤器皿、营养均衡的搭配以及更为自由、灵活的用餐方式等等，吸引着越来越多的人慕名而来。可以毫不夸张的说，八品道的成功，离不开佰年工坊餐饮管理，同时，佰年工坊餐饮管理也将国内餐饮业的发展推向了一个更高的发展舞台。