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生地的功效与作用及禁忌

发布时间: 2016-05-13 20:58

生地是一种常用的中药材,价格亲民,是一种块根状的中药材。生地的功效与作用是什么?有什么禁忌吗?下面中国吃网餐饮网为您介绍生地的功效与作用及禁忌。

  生地的功效

  生地也叫生地黄,生地黄功效:清热凉血,养阴,生津。用于热病舌绛烦渴,阴虚内热,骨蒸劳热,内热消渴,吐血,衄血,发斑发疹。 鲜地黄功效:清热生津,凉血,止血。用于热病伤阴,舌绛烦渴,发斑发疹,吐血,衄血,咽喉肿痛。别名:地黄、地髓、阳精、苄根,牛奶子根、狗奶子根、婆婆奶根、山烟根,山旱烟根,山烟根,山白菜根、酒壶花根、酒盅盅花根、甜酒棵根、蜜罐棵根、生地、大生地、小生地、干生地、怀生地、地黄根。

  生地的作用

  生地甘寒质润,既善凉血泻热,又善养阴生津。凡血分有热及诸脏津伤阴不足者,均为常用之品。

  1、清热凉血。本品味甘苦、性寒而入血分,能清营血分之热而凉血。用于温热病之高热、口渴、舌红绛,处方如清营汤。另外,本品通过凉血尚有止血之功效,可用于血热的各种出血症。

  2、养阴生津。本品质润多液能养阴,味甘性寒能生津,有养阴润燥生津作用。用于温热病后期、邪热伤津者。另外,取本品滋阴清热作用,常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩,处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。

  3、生地具有清热凉血功效用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛。如清营汤。治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸;养阴生津功效 用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。药用时煎服,10~30g,鲜品用量加倍,或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦性大寒,作用与干地黄相似,滋阴之力稍逊,但清热生津,凉血止血之力较强。本品性寒而滞,脾虚湿滞腹满便溏者,不宜使用。

  生地的禁忌

  地黄具有清热凉血、养阴生津的功效,适用于热病热入营血以及热病伤津等证,清热凉血作用不及鲜生地,养阴作用强于鲜生地、弱于熟地黄。生地是中药。清热、生津、润燥、滑肠、破瘀、生新、止痛、调经、凉血、止血。味甘、苦,性寒。但是要注意对于一些寒性体质不要用。

  生地黄苦寒清热,甘寒质润养阴,为清凉滋润之品,擅长于滋阴清热凉血。功效清热凉血,养阴生津,润肠。主要用于瘟病热入营血症;血热妄行吐血、衄血、尿血、崩漏下血等诸出血症;还治热病后期伤阴,阴虚发热,内热消渴的阴虚症;对于阴虚肠躁便秘可引起增水行舟的作用。

  所以生地是可以长期吃的,吃生地有很好的凉血作用,长期吃生地的人还可以养颜,是一种很好的中药材。但是能长期吃也是有些禁忌的:

  脾胃有湿邪及阳虚者忌服生地。勿令犯铜铁器。 生地忌萝卜、葱白、韭自、薤白。而且生地有早吃凉血,晚吃燥血的说法,这点需要注意。

  生地的食用方法:

  生地黄做法指导:凡温热病后期,余热未尽,津液耗伤,口干舌燥,夜热早凉者,可与青蒿、鳖甲、知母等配伍;凡温病血热发斑者,可与牡丹皮、白芍、犀角(水牛角代)配伍;凡心阴不足,心火偏亢,惊悸怔忡,心烦不眠者,可与黄莲、朱砂等相配。

  生地黄食物相克: 本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

  生地排骨汤

  功效:具有养血、润色美肤的功效,但感冒未痊愈、口干苦者,不适合食用。

  材料:生地黄1两,排骨半斤,莲藕半斤,红枣5颗,盐适量。

生地麦冬汤

  功效:滋阴止血调经。用于阴虚血热型排卵期出血;症见排卵期阴道出血,量少色红,腰酸耳鸣。

  材料:生地黄、麦冬、红糖各15克。

  做法:3味同时放入搪瓷锅,煎煮30分钟,去渣取汁, 频频饮服,1剂/日,连用3~7日/疗程。

  生地百合瘦肉汤

  原料:猪瘦肉100克,百合30克,生地萸20克,大葱、生姜、精盐、味精适量。

  制作过程:

  1.将百合、生地萸分别洗净放入沙锅内,加清水适量浸泡半小时。

  2.猪瘦肉洗净、切块,与生姜片、葱段一同放入沙锅里。

  3.武火煮沸后,改用文火煲45分钟,加入食盐、味精调味食用。

  功能解析:生地具有凉血滋阴的功效;百合具有抗癌、增强免疫功能、镇静催眠、抗疲劳等功效;用生地、百合煲的汤有养心除烦、宁心安神之功效。适用于秋季心脏病属心阴不足、心神不安所致的心悸、胸闷、烦躁易怒、卧床不安等。

  百合生地粥治咽炎

  百合50克,生地20克,粳米50克,白糖适量。将生地切碎后加水煮汁,去渣,以汁煮百合、粳米成粥,加白糖服食(百合也可用市售百合粉25克代替)。

  本品具有养阴润肺、清热利咽的功效。适用于肺胃阴伤、燥热上犯咽喉而见咽喉微痛微痒、干咳声嘶的慢性咽喉炎症。

  小贴士:生地性寒而滞,脾虚湿滞腹满便溏者,不宜使用。

生地熟地的区别

  生地、熟地均来源于玄参科植物地黄的干燥根,为同一药物的不同加工品。生地为鲜品的干燥品,熟地为生地的蒸制品。二者均能滋阴生津,治阴虚津亏诸症。生地长于凉血,熟地长于补血。

  1、生地

  生地黄苦寒清热,甘寒质润养阴,为清凉滋润之品,擅长于滋阴清热凉血。功效清热凉血,养阴生津,润肠。主要用于瘟病热入营血症;血热妄行吐血、衄血、尿血、崩漏下血等诸出血症;还治热病后期伤阴,阴虚发热,内热消渴的阴虚症;对于阴虚肠躁便秘可引起增水行舟的作用。因本药寒滑腻滞,脾虚食少便溏及温滞中满者忌用。

  2、熟地

  熟地黄味甘微温质润,入肝肾二经,既善补血滋阴,又能补精益髓,主治一切血虚阴亏精少之症。主要功能养血滋阴、补精益髓,用于血虚萎黄、眩晕、心悸、月经不调、崩漏及肾阴不足的潮热、盗汗、遗精、消渴等症,还可治精血亏虚的腰酸、脚软、头昏眼花、耳聋耳鸣、须发早白等。因本药性质滋腻,易碍消化,在使用时易与健胃药和砂仁、陈皮等同用。脾胃气滞,痰湿内阻的脘腹胀满,食少便溏者忌服。