餐饮百强盈利奥秘大起底!雅座5.15餐饮大会即将开幕
如果你是一名餐饮从业者,请耐心看完这篇文章。
早在80年代就流传着一句话“要想富,开饭店”,在这个最好和最坏交织的时代渐渐演变成:如果你爱一个人,就跟他一起开一家餐厅;如果你恨一个人,就介绍他开一家餐厅。虽然太多赔的血本无归的餐饮从业者带着疲惫与伤心离开了这个行业,每年却仍然有大批从来没有餐饮经营经验的人,不惜代价冲进这个行业。
长江后浪推前浪,死在沙滩上的餐厅不计其数,然而有一家公司十载沉浮却始终能够活跃在人们的视线里,那就是雅座——一家专注餐饮会员营销的云服务商。很多人会好奇这家并不是餐厅的公司,凭什么混迹于餐饮圈。
直白地说,雅座的价值是帮助餐厅实现盈利。十年来,雅座一直站在餐厅的背后默默管理着会员数据,并且根据数据分析,得出用户画像,为餐厅提供精准的营销方案,培养忠诚顾客,拉动营收。
伴随着互联网带来的“第四次信息革命”风暴,科技创新对餐饮行业造成的影响是潜移默化的。一夜之间“餐饮O2O”、“互联网+餐饮”等概念层出不穷,这时候雅座如鱼得水般的把自己十年会员营销管理的经验发挥出来,依托团队中的数据分析中心把10万家品牌门店带来的9000万会员数据进行脱敏归类,我们突然发现,这就是大数据!原来雅座早已经走在餐饮与大数据相结合的前沿!
2016年5月15日,雅座将于北京竞园艺术中心举办一场史无前例的餐饮盛会——中国餐饮行业会员消费指数发布大会。在本次大会上,除了分享雅座多年会员管理经验捞出的干货——《2015年餐饮行业会员管理指数报告》以外,还邀请到了海底捞董事长张勇等业界大咖来交流经验。最后更有一场号称餐饮界“奥斯卡”的神秘颁奖典礼,不管是餐饮人还是资深吃货,都不能错过!
回到现实一点的层面,不谈理想、不灌鸡汤,不管你是雄心壮志梦想做第二个海底捞;还是为了养家糊口盘个小店卖麻辣烫,在雅座都能得到你想要的。读懂雅座的报告,你便拥有了进军餐饮行业拼杀的底气。