记者近日从市食品药品监督管理局获悉,我市157家餐饮单位获得省级清洁厨房称号,有效提高了餐饮食品安全管理水平,保障了人民群众饮食安全。

根据省市相关规定要求,我市通过企业申报、县级初审、市局验收、省局抽查的程序认真组织开展了清洁厨房创建工作。严格按照《清洁厨房标准》,经过层层筛查,全市共有157家餐饮单位通过了省局和省商务厅、省教育厅联合验收,获得省级清洁厨房称号,并挂牌经营。在全市开展餐饮服务单位清洁厨房行动,旨在促进餐饮服务单位通过清洁厨房行动,落实餐饮服务单位食品安全第一责任制度,提升全市餐饮服务单位厨房的软硬件水平,提高公众消费满意度。