菠萝百科知识
发布时间: 2020-02-03 12:30
菠萝原料介绍
Pineapple菠萝原名凤梨，原产巴西，南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果，在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。
菠萝果顶有冠芽，性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙，有的略呈倒圆锥型，肉质比普通菠萝细腻得多，基本没涩味，水分充足。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。
菠萝食物相克
食材组合 详情
相克 菠萝 + 牛奶 ：身体不适 详情
菠萝 + 蛋 ：会影响消化吸收 详情
菠萝 + 萝卜 ：会破坏维生素C 详情
菠萝 + 白萝卜 ：身体不适 详情
宜搭 菠萝 + 白茅根 ：可清热利尿、止血 详情
菠萝 + 杨桃 ：可清热解暑、消食 详情
菠萝 + 鸡肉 ：可补虚填精、温中益气 详情
菠萝 + 猪肉 ：可促进蛋白质吸收 详情
菠萝营养分析
1菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；
2菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；
3菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
菠萝适用人群
一般人群均可食用
1特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者；
2患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
菠萝制作提示
1先把菠萝去皮切成片，放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉水浸洗，去掉咸味再食用；
2果实除供生食外，还可制罐头食品及其他加工品；
3将新鲜的菠萝榨成汁并煮开，冷却后用于擦洗粗糙的皮肤，长期坚持使用，不仅能清洁滋润皮肤，还可以防止暗疮的生长。
菠萝食疗作用
菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经；
具有止渴解烦，健脾解渴，消肿，祛湿，醒酒益气的功效；
可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。
菠萝相关内容
《本草纲目》：“补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。”
菠萝营养成分
能量41千卡 蛋白质0.5克 脂肪0.1克 碳水化合物10.8克
叶酸25微克 膳食纤维1.3克 胆固醇0毫克 维生素A3微克
维生素B60毫克 维生素B120微克 维生素C18毫克 维生素D0微克
维生素E0毫克 维生素K0微克 胡萝卜素20微克 泛酸0毫克
核黄素0.02毫克 硫胺素0.04毫克 生物素0微克 烟酸0.2毫克
钙12毫克 磷9毫克 钾113毫克 钠0.8毫克
碘4.1微克 镁8毫克 铁0.6毫克 锌0.14毫克
硒0.24微克 铜0.07毫克 锰1.04毫克
Pineapple菠萝原名凤梨，原产巴西，南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果，在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。
菠萝果顶有冠芽，性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙，有的略呈倒圆锥型，肉质比普通菠萝细腻得多，基本没涩味，水分充足。菠萝果形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。
菠萝食物相克
食材组合 详情
相克 菠萝 + 牛奶 ：身体不适 详情
菠萝 + 蛋 ：会影响消化吸收 详情
菠萝 + 萝卜 ：会破坏维生素C 详情
菠萝 + 白萝卜 ：身体不适 详情
宜搭 菠萝 + 白茅根 ：可清热利尿、止血 详情
菠萝 + 杨桃 ：可清热解暑、消食 详情
菠萝 + 鸡肉 ：可补虚填精、温中益气 详情
菠萝 + 猪肉 ：可促进蛋白质吸收 详情
菠萝营养分析
1菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；
2菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；
3菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
菠萝适用人群
一般人群均可食用
1特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者；
2患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝，发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
菠萝制作提示
1先把菠萝去皮切成片，放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉水浸洗，去掉咸味再食用；
2果实除供生食外，还可制罐头食品及其他加工品；
3将新鲜的菠萝榨成汁并煮开，冷却后用于擦洗粗糙的皮肤，长期坚持使用，不仅能清洁滋润皮肤，还可以防止暗疮的生长。
菠萝食疗作用
菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经；
具有止渴解烦，健脾解渴，消肿，祛湿，醒酒益气的功效；
可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症，也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。
菠萝相关内容
《本草纲目》：“补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。”
菠萝营养成分
能量41千卡 蛋白质0.5克 脂肪0.1克 碳水化合物10.8克
叶酸25微克 膳食纤维1.3克 胆固醇0毫克 维生素A3微克
维生素B60毫克 维生素B120微克 维生素C18毫克 维生素D0微克
维生素E0毫克 维生素K0微克 胡萝卜素20微克 泛酸0毫克
核黄素0.02毫克 硫胺素0.04毫克 生物素0微克 烟酸0.2毫克
钙12毫克 磷9毫克 钾113毫克 钠0.8毫克
碘4.1微克 镁8毫克 铁0.6毫克 锌0.14毫克
硒0.24微克 铜0.07毫克 锰1.04毫克
推荐资讯
最新信息
赞助商广告位
