蒲菜百科知识
发布时间: 2019-11-19 11:07
蒲菜原料介绍
蒲菜为香蒲科水生宿根草本植物的一种，其叶鞘抱合而成的假茎可食。具有清凉解毒、凉血、利水和消肿的功效，适合一般人在夏季闷烦时食用。因其对某些妇科病和辅助疗效，故亦适宜经产期妇女食用。
蒲菜营养分析
蒲菜具有清凉解毒、凉血、利水和消肿的功效，适合一般人在夏季闷烦时食用。因其对某些妇科病和辅助疗效，故亦适宜经产期妇女食用。
蒲菜适用人群
一般人群均可食用。
但蒲菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用过多。
蒲菜制作提示
蒲菜可用于炒、炝、烧、扒等，还可做汤、制馅，味道清淡，爽口。
蒲菜食疗作用
蒲菜性味、甘凉；
具有清热凉血、利水消肿的功效；
可治孕妇劳热、胎动下血、消渴、口疮、热痢、淋病、白带、水肿、瘰病。
蒲菜相关内容
《随息居饮食谱》载“清热，养血，消痈，利咽喉，通二便”。
蒲菜营养成分
能量12千卡 蛋白质1.2克 脂肪0.1克 碳水化合物2.4克
叶酸0微克 膳食纤维0.9克 胆固醇0毫克 维生素A2微克
维生素B60毫克 维生素B120微克 维生素C6毫克 维生素D0微克
维生素E0毫克 维生素K0微克 胡萝卜素10微克 泛酸0毫克
核黄素0.04毫克 硫胺素0.03毫克 生物素0微克 烟酸0.5毫克
钙53毫克 磷24毫克 钾0毫克 钠0毫克
碘0微克 镁0毫克 铁0.2毫克 锌0毫克
硒0微克 铜0毫克 锰0毫克
蒲菜为香蒲科水生宿根草本植物的一种，其叶鞘抱合而成的假茎可食。具有清凉解毒、凉血、利水和消肿的功效，适合一般人在夏季闷烦时食用。因其对某些妇科病和辅助疗效，故亦适宜经产期妇女食用。
蒲菜营养分析
蒲菜具有清凉解毒、凉血、利水和消肿的功效，适合一般人在夏季闷烦时食用。因其对某些妇科病和辅助疗效，故亦适宜经产期妇女食用。
蒲菜适用人群
一般人群均可食用。
但蒲菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用过多。
蒲菜制作提示
蒲菜可用于炒、炝、烧、扒等，还可做汤、制馅，味道清淡，爽口。
蒲菜食疗作用
蒲菜性味、甘凉；
具有清热凉血、利水消肿的功效；
可治孕妇劳热、胎动下血、消渴、口疮、热痢、淋病、白带、水肿、瘰病。
蒲菜相关内容
《随息居饮食谱》载“清热，养血，消痈，利咽喉，通二便”。
蒲菜营养成分
能量12千卡 蛋白质1.2克 脂肪0.1克 碳水化合物2.4克
叶酸0微克 膳食纤维0.9克 胆固醇0毫克 维生素A2微克
维生素B60毫克 维生素B120微克 维生素C6毫克 维生素D0微克
维生素E0毫克 维生素K0微克 胡萝卜素10微克 泛酸0毫克
核黄素0.04毫克 硫胺素0.03毫克 生物素0微克 烟酸0.5毫克
钙53毫克 磷24毫克 钾0毫克 钠0毫克
碘0微克 镁0毫克 铁0.2毫克 锌0毫克
硒0微克 铜0毫克 锰0毫克
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