新手开快餐店如何选地址? | |
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18922273665 | 联系人:将就 | 咸宁 |
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选址最重要做餐饮最重要的就是选址,选址选好了至少成功了一半。当时,我和朋友花了三个多月的时间选址,基本跑遍了深圳的大街小巷。
选址要根据自己的经营定位进行,就是你决定做什么餐饮。刚开始,我们的想法是做快餐,因为觉得深圳年轻人多、中小公司多,快餐的消费量大,因此,我们选址主要盯住写字楼比较密集的地方或是一些工业区。但我们了解后,发现在这些地方做快餐,对于我们来说不是很现实。首先,在成熟的写字楼区或工业区,一般快餐厅很多,而且不缺乏已经有市场号召力的品牌,基本很难再插上手;其次,在刚开发的写字楼区或工业区,一般租金贵,而且市场还不成熟,如果没有足够的资金支持,可能还等不到市场成熟,就支撑不下去,只能关门了,在新的地铁口也存在类似情况。后来,我们将选址思路进行了调整,主要是跑写字楼和住宅区结合、外来人口密集的地方,最终找好了地方。
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