详情     竹筒荷叶鸡制法独特，古老朴实。既有鸡肉之鲜甜，又有青竹之清香。荷叶竹筒鸡有补虚健胃.强筋壮骨，美容养颜等功效。深受广大好评，老少皆宜，是家庭聚餐，赠送亲朋好友之营养佳品。 竹筒鸭相传是很久以前，云南一个砍柴的樵夫发明的。有一天干了一天活的樵夫饥肠辘辘，正巧逮到一只野鸭子，他就把鸭子放到竹筒里，胡乱放点盐巴、水，抓一把当地山上特有的香草，盖好竹筒放在火上烤。当他打开竹筒一股香气喷薄而出，那樵夫简直掉了魂，狼吞虎咽就把这只鸭子吃个精光，后来这种做法就传开了。 竹筒鸭山竹配以幽香的荷叶，当然对鸭肉的要求也很高。必须精选在2斤2两左右的仔鸭。其肉质才可以达到鲜、嫩美味的要求。现在的竹筒鸭更加讲究了，配方里共计有20多种调味料，并形成了独特的制作工艺。而且，竹筒也是做出独特美味鸭子的特有“盛具”。鸡鸭鹅中，鸭子这种禽类与其他两种比起来，更加鲜美，更加滋补。而鸭子的做法很多，比如烤鸭、酱鸭、烧鸭、卤鸭等，而用竹筒做鸭子的确与众不同。 竹子特有的清新香雅，鸭子的肥美鲜嫩；鲜竹的翠绿，鸭子的金黄，简直是黄金搭档，秀色可餐。当这绝美的食物呈现在你面前的时候，清香漫漫缭绕，弥久不散，此时有谁还能按捺得住呢？撕下一块放在嘴里，外香里嫩，肥而不腻，真是沁人心脾，回味无穷啊！胃口好一点的，一个人吃一只鸭子根本不当一回事。那感觉是那些卤鸭、烤鸭们远远不能相提并论的。 新乡美食中心培训学校的各种小吃美食经过多位资深老师改进，口味佳，味道正宗。学校培训设备设施齐全，任职老师均来源于资深老师傅，老师经验丰富技法娴熟，采用循环教学及阶段考核的课程模式，确保每位学员都可以学会学精。新乡美食中心培训师傅从选材开始到切工、秘方的配制、腌制时间控制、制作等过程手把手现场培训。学员随到随学，亲手操作，理论与实践相结合，包教包会，免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营. 河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校 联系人栗校长：13837303082，vx同步指导。在线：1208688903. 学习地址：河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角工商银行隔壁。 乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送） 1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。 2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。 3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区（胜利桥）下车向南400米路东小吃培训总校即到。 4、学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
联系我时，请说明是在 餐饮网 上看到的！

如果您发现这条信息有问题，请务必及时举报。

非法信息    分类错误    中介信息    信息失效