草莓虾球的做法
发布时间: 2020-12-08 09:47
工艺
熟炒口味
酸甜
菜谱类别
鲁菜
主料
虾仁的做法虾仁
300克
草莓的做法草莓
200克
调料
大葱
15克
姜
15克
鸡蛋清
40克
豌豆淀粉
10克
盐
2克
料酒
5克
味精
2克
植物油
20克
推荐6
麻辣0
难易5
时间7
营养7
减肥0
养颜0
食用早餐、中餐、晚餐
口感虾仁洁白，草莓鲜红，红白相间，鲜嫩爽滑，口味鲜咸中透出酸甜，清香不腻。
草莓虾球的做法
1剥去虾皮和头尾，虾肉由脊部片1/2处刀口，去掉脊部沙线，放碗中加料酒、盐、蛋清、水淀粉上浆备用。
2鲜草莓用淡盐水轻轻洗净，一切两半备用。
3热勺中加植物油烧温，放入虾仁用筷子划散捞出。勺中留底油加葱姜末炒出香味，加草莓和虾仁调好味，淋明油出勺即成。
草莓虾球食谱营养
虾仁
虾仁
相克：葡萄 腰果
宜搭：海马 龙须菜 上海青 大白菜 娃娃菜 油菜 紫菜 荷兰豆 豌豆
1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、 … 详细»
草莓
草莓
相克：猪排 黄瓜 红薯 樱桃
宜搭：山楂 牛奶 酸奶 冰糖 玉米 豆腐 榛子 橙子 红糖
1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；2 … 详细»
草莓虾球营养成分
能量727.06千卡 蛋白质139.04克 脂肪8.38克 碳水化合物26.88克
叶酸65.85微克 膳食纤维3克 胆固醇1575毫克 维生素A78.85微克
维生素B60.02毫克 维生素B120微克 维生素C95.05毫克 维生素D0微克
维生素E5.8毫克 维生素K0微克 胡萝卜素95.1微克 泛酸0毫克
核黄素0.55毫克 硫胺素0.1毫克 生物素0微克 烟酸15.89毫克
钙1720.94毫克 磷2067.78毫克 钾2035.21毫克 钠15669.2毫克
碘0微克 镁747.58毫克 铁37.75毫克 锌11.88毫克
硒230.54微克 铜7.12毫克 锰3.88毫克
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