金橘百科知识
发布时间: 2020-04-16 14:06
金橘原料介绍
金橘是芸香科植物金橘等的果实，也是柑橘类水果之一。金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分，洗净后可连皮带肉一起吃下。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。
金橘营养分析
1金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用；
2金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；
4常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
金橘适用人群
一般人群均可食用
1胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者更加适合食用；
2脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。
金橘制作提示
1很多营养素集中在皮中，故食之切勿去皮；
2用糖或蜜腌渍后食疗效果更佳。
金橘食疗作用
金橘性温、味辛甘酸；
具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用；
是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。
金橘相关内容
《本草纲目》：“下气快膈，止渴解酒，辟臭。皮尤佳。”
金橘营养成分
能量55千卡 蛋白质1克 脂肪0.2克 碳水化合物13.7克
叶酸0微克 膳食纤维1.4克 胆固醇0毫克 维生素A62微克
维生素B60毫克 维生素B120微克 维生素C35毫克 维生素D0微克
维生素E1.58毫克 维生素K0微克 胡萝卜素370微克 泛酸0毫克
核黄素0.03毫克 硫胺素0.04毫克 生物素0微克 烟酸0.3毫克
钙56毫克 磷20毫克 钾144毫克 钠3毫克
碘0微克 镁20毫克 铁1毫克 锌0.21毫克
硒0.62微克 铜0.07毫克 锰0.25毫克
金橘是芸香科植物金橘等的果实，也是柑橘类水果之一。金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分，洗净后可连皮带肉一起吃下。金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。
金橘营养分析
1金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用；
2金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；
4常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
金橘适用人群
一般人群均可食用
1胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者更加适合食用；
2脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。
金橘制作提示
1很多营养素集中在皮中，故食之切勿去皮；
2用糖或蜜腌渍后食疗效果更佳。
金橘食疗作用
金橘性温、味辛甘酸；
具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用；
是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。
金橘相关内容
《本草纲目》：“下气快膈，止渴解酒，辟臭。皮尤佳。”
金橘营养成分
能量55千卡 蛋白质1克 脂肪0.2克 碳水化合物13.7克
叶酸0微克 膳食纤维1.4克 胆固醇0毫克 维生素A62微克
维生素B60毫克 维生素B120微克 维生素C35毫克 维生素D0微克
维生素E1.58毫克 维生素K0微克 胡萝卜素370微克 泛酸0毫克
核黄素0.03毫克 硫胺素0.04毫克 生物素0微克 烟酸0.3毫克
钙56毫克 磷20毫克 钾144毫克 钠3毫克
碘0微克 镁20毫克 铁1毫克 锌0.21毫克
硒0.62微克 铜0.07毫克 锰0.25毫克
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