花椒油拌鲜芦笋做法培训
发布时间: 2020-01-02 10:00
工艺
拌
口味
椒麻
菜谱类别
川菜减肥瘦身高血压肾炎防癌抗癌
主料
芦笋的做法芦笋
650克
辅料
胡萝卜的做法胡萝卜
300克
调料
花椒
3克
盐
5克
玉米淀粉
10克
生抽
10克
花生油
10克
推荐7
麻辣0
难易6
时间7
营养8
减肥4
养颜0
食用中餐、晚餐
花椒油拌鲜芦笋的做法
1花椒放热油锅内炸出花椒油备用；
2鲜芦笋削去老皮，并切成段备用，用素高汤（100克）煨透入味
3锅烧热放油，将芦笋爆透，放入适量素高汤（100克）和花椒油，淋上玻璃芡上碟；
4把熟胡萝卜剁碎撒在芦笋上，伴胡萝卜花装饰即成。
花椒油拌鲜芦笋食谱营养
芦笋
芦笋
相克：西葫芦 羊肉 羊肝
宜搭：大蒜 虾仁 苦瓜 冬瓜 海参 猪肉 白果 豆腐 百合 银杏 黑木耳
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西 … 详细»
胡萝卜
胡萝卜
相克：醋 白酒 水萝卜 西红柿 山药 辣椒 红枣 木瓜 柚子 山楂 柠檬 苹果 茄子 …
宜搭：绿豆芽 香菇 菠菜 狗肉 蜂蜜 黄豆 豆浆 大米 西瓜 草鱼 鲈鱼 鳕鱼 香菜 …
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
花椒油拌鲜芦笋营养成分
能量368.64千卡 蛋白质12.9克 脂肪11.53克 碳水化合物68.74克
叶酸134.8微克 膳食纤维16.52克 胆固醇0毫克 维生素A2175.19微克
维生素B60毫克 维生素B120微克 维生素C331.5毫克 维生素D0微克
维生素E5.51毫克 维生素K0微克 胡萝卜素13044.2微克 泛酸0毫克
核黄素0.44毫克 硫胺素0.39毫克 生物素0微克 烟酸6.62毫克
钙185.87毫克 磷365.97毫克 钾1996.42毫克 钠2840.77毫克
碘0.06微克 镁114.13毫克 铁13.36毫克 锌3.53毫克
硒3.56微克 铜0.76毫克 锰2.01毫克
拌
口味
椒麻
菜谱类别
川菜减肥瘦身高血压肾炎防癌抗癌
主料
芦笋的做法芦笋
650克
辅料
胡萝卜的做法胡萝卜
300克
调料
花椒
3克
盐
5克
玉米淀粉
10克
生抽
10克
花生油
10克
推荐7
麻辣0
难易6
时间7
营养8
减肥4
养颜0
食用中餐、晚餐
花椒油拌鲜芦笋的做法
1花椒放热油锅内炸出花椒油备用；
2鲜芦笋削去老皮，并切成段备用，用素高汤（100克）煨透入味
3锅烧热放油，将芦笋爆透，放入适量素高汤（100克）和花椒油，淋上玻璃芡上碟；
4把熟胡萝卜剁碎撒在芦笋上，伴胡萝卜花装饰即成。
花椒油拌鲜芦笋食谱营养
芦笋
芦笋
相克：西葫芦 羊肉 羊肝
宜搭：大蒜 虾仁 苦瓜 冬瓜 海参 猪肉 白果 豆腐 百合 银杏 黑木耳
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西 … 详细»
胡萝卜
胡萝卜
相克：醋 白酒 水萝卜 西红柿 山药 辣椒 红枣 木瓜 柚子 山楂 柠檬 苹果 茄子 …
宜搭：绿豆芽 香菇 菠菜 狗肉 蜂蜜 黄豆 豆浆 大米 西瓜 草鱼 鲈鱼 鳕鱼 香菜 …
1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症 … 详细»
花椒油拌鲜芦笋营养成分
能量368.64千卡 蛋白质12.9克 脂肪11.53克 碳水化合物68.74克
叶酸134.8微克 膳食纤维16.52克 胆固醇0毫克 维生素A2175.19微克
维生素B60毫克 维生素B120微克 维生素C331.5毫克 维生素D0微克
维生素E5.51毫克 维生素K0微克 胡萝卜素13044.2微克 泛酸0毫克
核黄素0.44毫克 硫胺素0.39毫克 生物素0微克 烟酸6.62毫克
钙185.87毫克 磷365.97毫克 钾1996.42毫克 钠2840.77毫克
碘0.06微克 镁114.13毫克 铁13.36毫克 锌3.53毫克
硒3.56微克 铜0.76毫克 锰2.01毫克
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