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韭苔百科知识

发布时间: 2019-12-24 11:10
韭苔原料介绍
韭菜薹,即韭菜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎,顶上开花结实,嫩的可以当菜吃。

韭苔营养分析
韭苔含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温,具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血等作用,适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。

韭苔适用人群
一般人群均可食用。

适合于风寒感冒、夜盲症、阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症患者。

韭苔食疗作用
韭苔味甘、辛、性温;

具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血、润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功;

适用于阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、跌打损伤、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症。

韭苔营养成分
能量33千卡 蛋白质2.2克 脂肪0.1克 碳水化合物7.8克
叶酸0微克 膳食纤维1.9克 胆固醇0毫克 维生素A80微克
维生素B60毫克 维生素B120微克 维生素C1毫克 维生素D0微克
维生素E0.96毫克 维生素K0微克 胡萝卜素480微克 泛酸0毫克
核黄素0.07毫克 硫胺素0.04毫克 生物素0微克 烟酸0.2毫克
钙11毫克 磷29毫克 钾121毫克 钠1毫克
碘0微克 镁22毫克 铁4.2毫克 锌1.34毫克
硒2.28微克 铜0.05毫克 锰0.18毫克