香辣猪蹄做法培训
发布时间: 2019-11-26 14:13
工艺
软溜
口味
香辣
菜谱类别
川菜
主料
猪蹄的做法猪蹄
750克
调料
干红尖椒
10克
大葱
5克
姜
3克
白皮大蒜
4克
花椒
3克
豆瓣辣酱
8克
白砂糖
7克
花生油
35克
豌豆淀粉
5克
料酒
3克
五香粉
3克
推荐5
麻辣5
难易7
时间5
营养6
减肥0
养颜0
食用早餐、中餐、晚餐
口感香辣适口，肥软适度。
香辣猪蹄的做法
1将猪蹄刮洗干净，剁成小块，用葱、姜、料酒腌制入味；
2锅内注油烧热，放入猪蹄块炸至金黄色捞起；
3锅内留油少许，下入辣豆瓣、香料、高汤、糖和猪蹄烧沸；
4撇去浮沫，倒入高压锅中焖20分钟，取出猪蹄装盘；
5锅内注油烧热，下入干辣椒、花椒炒香，倒入焖猪蹄的原汁，勾芡，淋在蹄块上即成。
香辣猪蹄食谱营养
猪蹄
猪蹄
相克：黄豆 杏 梨 杏仁
宜搭：花生 茭白 鱿鱼
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而 … 详细»
香辣猪蹄营养成分
能量2361.22千卡 蛋白质171.85克 脂肪177.9克 碳水化合物23.44克
叶酸0.68微克 膳食纤维6.03克 胆固醇1440毫克 维生素A58.14微克
维生素B60.01毫克 维生素B120微克 维生素C0.55毫克 维生素D0微克
维生素E17.17毫克 维生素K0微克 胡萝卜素213.7微克 泛酸0毫克
核黄素0.8毫克 硫胺素0.44毫克 生物素0微克 烟酸11.66毫克
钙301.18毫克 磷297.3毫克 钾604.26毫克 钠864.73毫克
碘0微克 镁63.28毫克 铁11.82毫克 锌9.77毫克
硒46.69微克 铜0.89毫克 锰1.63毫克
软溜
口味
香辣
菜谱类别
川菜
主料
猪蹄的做法猪蹄
750克
调料
干红尖椒
10克
大葱
5克
姜
3克
白皮大蒜
4克
花椒
3克
豆瓣辣酱
8克
白砂糖
7克
花生油
35克
豌豆淀粉
5克
料酒
3克
五香粉
3克
推荐5
麻辣5
难易7
时间5
营养6
减肥0
养颜0
食用早餐、中餐、晚餐
口感香辣适口，肥软适度。
香辣猪蹄的做法
1将猪蹄刮洗干净，剁成小块，用葱、姜、料酒腌制入味；
2锅内注油烧热，放入猪蹄块炸至金黄色捞起；
3锅内留油少许，下入辣豆瓣、香料、高汤、糖和猪蹄烧沸；
4撇去浮沫，倒入高压锅中焖20分钟，取出猪蹄装盘；
5锅内注油烧热，下入干辣椒、花椒炒香，倒入焖猪蹄的原汁，勾芡，淋在蹄块上即成。
香辣猪蹄食谱营养
猪蹄
猪蹄
相克：黄豆 杏 梨 杏仁
宜搭：花生 茭白 鱿鱼
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而 … 详细»
香辣猪蹄营养成分
能量2361.22千卡 蛋白质171.85克 脂肪177.9克 碳水化合物23.44克
叶酸0.68微克 膳食纤维6.03克 胆固醇1440毫克 维生素A58.14微克
维生素B60.01毫克 维生素B120微克 维生素C0.55毫克 维生素D0微克
维生素E17.17毫克 维生素K0微克 胡萝卜素213.7微克 泛酸0毫克
核黄素0.8毫克 硫胺素0.44毫克 生物素0微克 烟酸11.66毫克
钙301.18毫克 磷297.3毫克 钾604.26毫克 钠864.73毫克
碘0微克 镁63.28毫克 铁11.82毫克 锌9.77毫克
硒46.69微克 铜0.89毫克 锰1.63毫克
上一条：灯影牛肉(二)做法培训
下一条：口袋豆腐做法培训
推荐资讯
最新信息
赞助商广告位
