连锅子做法培训
发布时间: 2019-09-01 10:40
工艺
煮
口味
微辣
菜谱类别
川菜便秘滋阴贫血老人
主料
瘦猪肉的做法瘦猪肉
500克
白菜的做法白菜
750克
调料
大葱
20克
姜
5克
味精
5克
酱油
15克
花椒
10克
胡椒粉
5克
食用中餐、晚餐
连锅子的做法
1将猪肉刮洗干净，放入开水锅中，加葱、姜、花椒，煮熟捞起；
2白菜洗净，切成大块；
3将熟猪肉切成薄片，放入煮肉的原汤锅内，加白菜、胡椒粉煮至汤色变白，肉酥香浓，连汤舀入放有味精的碗内即成。
连锅子食谱营养
瘦猪肉
瘦猪肉
宜搭：鹿茸 芋头 莴笋 白菜 扇贝 干贝
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细»
白菜
白菜
相克：羊肝 兔肉 黄瓜 山竹
宜搭：猪肉 蚕豆 猪肝 海带 板栗 鲤鱼 山楂 奶酪 鳜鱼 鸭肉 红枣 豆腐 冬瓜 …
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
连锅子营养成分
能量915.65千卡 蛋白质117.13克 脂肪32.86克 碳水化合物46.51克
叶酸181.72微克 膳食纤维9.63克 胆固醇405毫克 维生素A376.4微克
维生素B60.03毫克 维生素B120微克 维生素C233.3毫克 维生素D0微克
维生素E7.65毫克 维生素K0微克 胡萝卜素938.3微克 泛酸0毫克
核黄素0.95毫克 硫胺素3.04毫克 生物素0微克 烟酸31.66毫克
钙497.85毫克 磷1230.05毫克 钾1640.6毫克 钠1997.81毫克
碘9.27微克 镁254.15毫克 铁23.08毫克 锌18.32毫克
硒52.08微克 铜1.07毫克 锰2.08毫克
煮
口味
微辣
菜谱类别
川菜便秘滋阴贫血老人
主料
瘦猪肉的做法瘦猪肉
500克
白菜的做法白菜
750克
调料
大葱
20克
姜
5克
味精
5克
酱油
15克
花椒
10克
胡椒粉
5克
食用中餐、晚餐
连锅子的做法
1将猪肉刮洗干净，放入开水锅中，加葱、姜、花椒，煮熟捞起；
2白菜洗净，切成大块；
3将熟猪肉切成薄片，放入煮肉的原汤锅内，加白菜、胡椒粉煮至汤色变白，肉酥香浓，连汤舀入放有味精的碗内即成。
连锅子食谱营养
瘦猪肉
瘦猪肉
宜搭：鹿茸 芋头 莴笋 白菜 扇贝 干贝
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细»
白菜
白菜
相克：羊肝 兔肉 黄瓜 山竹
宜搭：猪肉 蚕豆 猪肝 海带 板栗 鲤鱼 山楂 奶酪 鳜鱼 鸭肉 红枣 豆腐 冬瓜 …
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
连锅子营养成分
能量915.65千卡 蛋白质117.13克 脂肪32.86克 碳水化合物46.51克
叶酸181.72微克 膳食纤维9.63克 胆固醇405毫克 维生素A376.4微克
维生素B60.03毫克 维生素B120微克 维生素C233.3毫克 维生素D0微克
维生素E7.65毫克 维生素K0微克 胡萝卜素938.3微克 泛酸0毫克
核黄素0.95毫克 硫胺素3.04毫克 生物素0微克 烟酸31.66毫克
钙497.85毫克 磷1230.05毫克 钾1640.6毫克 钠1997.81毫克
碘9.27微克 镁254.15毫克 铁23.08毫克 锌18.32毫克
硒52.08微克 铜1.07毫克 锰2.08毫克
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