南方日报讯 （记者/张素圈 通讯员/江莉 岳俭宣）5月6日，记者从南海检验检疫局获悉，经该局检验合格的一批重量1579.92千克、价值3004.4美元的调味料鳗鱼蘸汁近日首次出口至新加坡，打开了南海辖区液体调味料走进东盟的突破口。

    液体调味料成分配方多，加工工艺对风味影响大，产品质量从原料采购、生产过程和罐装都必须严格控制。本着源头管理、加工过程严密控制的监控理念，南海检验检疫局一直致力于保障企业产品质量，提高企业产品的市场竞争力，为企业提供进出口相关资讯和技术支持。

    新加坡是东南亚国家中唯一的发达国家，但由于资源匮乏，新加坡市场消费食品的90%依赖国外进口，政府制定了非常严格的食品安全标准，保障进口食品质量安全。针对新加坡对进口食品在质量、标签和包装上的相关要求，南海检验检疫局本着抓质量、保安全、帮企业、促外贸的宗旨，及时为企业提供信息，耐心解答企业的咨询，并对出口产品严格抽样检测，检测项目包括微生物、重金属、黄曲霉毒素B1和涉及产品品质的氨基酸态氮、总酸等，结果均符合双方贸易合同的标准要求，确保企业按时顺利完成了第一份走进新加坡市场的订单，为企业产品升级、走向更大市场带来契机。