家乐福开辟“海鲜餐厅” 极鲜工坊网罗全球生猛海鲜
发布时间: 2018-01-27 09:03
将全球各类生猛海鲜一网打尽，让江城市民在超市里就可以立即享受现杀现烹饪的海鲜。25日，记者在家乐福十升店新开辟的“极鲜工坊”看到，上百个种类的海鲜，吸引了不少购物者的目光。
记者在现场看到的海鲜，不少都是在江城很少见的种类：阿拉斯加帝王蟹、波士顿大龙虾面包蟹、十二头生鲜鲍鱼，活老虎斑、大明虾、扇贝等等，购物者王先生告诉记者，自己还是 次在武汉见到这么多品种的活海鲜，可谓大开眼界。
据悉，“极鲜工坊”海鲜不仅新鲜，价格也较为便宜：波士顿龙虾98元一只，老虎斑49.9元一斤， 贵的为阿拉斯加帝王蟹，238元每斤。消费者程女士告诉记者，这个价格比自己去海边吃的价格还要实惠。
除了品种较多外，“极鲜工坊”里还开辟了现场烹饪区，消费者可以足不出超市，就能选好海鲜直接交给后厨，剩下的，只需要安心等待，在休息区享受美食即可。烹饪的方式从清蒸、白灼、蒜蓉、椒盐、芝士焗等等，加工的价格从10元每斤到25元每斤不等。
“餐饮+超市是一种新的组合模式，海鲜都是全球采购，价格上比较亲民。”据家乐福工作人员介绍，与众不同的商品和亲民的价格，堂吃或自提的体验式服务，线上下单送货到家的购物新选择，家乐福从商品，服务，门店陈列等维度全面发力，打造新零售下的新生鲜思维。
记者在现场看到的海鲜，不少都是在江城很少见的种类：阿拉斯加帝王蟹、波士顿大龙虾面包蟹、十二头生鲜鲍鱼，活老虎斑、大明虾、扇贝等等，购物者王先生告诉记者，自己还是 次在武汉见到这么多品种的活海鲜，可谓大开眼界。
据悉，“极鲜工坊”海鲜不仅新鲜，价格也较为便宜：波士顿龙虾98元一只，老虎斑49.9元一斤， 贵的为阿拉斯加帝王蟹，238元每斤。消费者程女士告诉记者，这个价格比自己去海边吃的价格还要实惠。
除了品种较多外，“极鲜工坊”里还开辟了现场烹饪区，消费者可以足不出超市，就能选好海鲜直接交给后厨，剩下的，只需要安心等待，在休息区享受美食即可。烹饪的方式从清蒸、白灼、蒜蓉、椒盐、芝士焗等等，加工的价格从10元每斤到25元每斤不等。
“餐饮+超市是一种新的组合模式，海鲜都是全球采购，价格上比较亲民。”据家乐福工作人员介绍，与众不同的商品和亲民的价格，堂吃或自提的体验式服务，线上下单送货到家的购物新选择，家乐福从商品，服务，门店陈列等维度全面发力，打造新零售下的新生鲜思维。
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