详情     上个月23日，牛巴打首次登场【大眼商机】云直播招商，斩获佳绩。直播1.5小时，获超75000人次观看，32000点赞，另有65位意向加盟商火速签约。 盛夏连锁季，牛巴打携加盟季特别优惠，8月24日重磅返场，有心的朋友留意啦。 严选好项目，尽在【大眼商机】！ 一、新式快餐践行者：牛巴打 中国人的饮食智慧是无穷的。 牛杂这道烟火气十足的广东街头小食，上到白发苍苍的老人，下到童真可爱的小朋友，陪伴着广东人长大的牛杂，经过一次次华丽变身，记录着人们对于美味的探索，味道实在美好。 很多广东人吃着巷口牛鲜汤长大。对广东人来说，牛杂不仅是一味小食，更是一段记忆，一份情怀。无论世事变幻，时过境迁，依旧是心中的白月光。 7年钻研一碗牛骨鲜汤的新快餐品牌，牛三星界扛把子牛巴打，发起了对传统牛鲜汤品类的时尚化改造。 招牌粤式火车头、一品鲜牛杂、牛五星汤，加以粉面配合蒸饭，招牌炸酱面、香菇滑鸡饭和梅菜肉饼饭等，倾心打造，卷起一股新式快餐浪潮，并一举取得年卖100万碗、单店月收40万的成绩。 二、【牛巴打】的4大核心优势 发轫于广州的本土品牌牛巴打，客单15元起。凭借地道纯正的老广味道，平价的消费，牛巴打广州体育东店月营收甚至去到400000元。 牛巴打品牌具备怎样的优势？ 01 专精老广味道7年，满载广府文化的鲜汤牛气馆 广州西关素以传统小吃威名全国乃至国际，在粤系菜品里面是一道独特而亮丽的风景。 源于西关地区的牛三星，将牛腰、牛肝、牛心等部位经过高温快速灼熟，加入高汤。这道美食除了可口，具有提高身体抗病能力、调养身息、补充血气等效果之外，还能滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、暖胃之功效。 2013年，深受岭南传统饮食文化影响的黄永灏研发出独门牛骨鲜汤。历时7年不断完善升级，并在此基础上于2018年推出全新品牌牛巴打。再通过不断调试药材比例，最终的牛骨鲜汤，纯正地道、健康养生。 黄永灏认为，牛巴打不仅仅是做一门生意，还应赋予整个品牌使命感。“如果我们不去传承这个品类，那它就会慢慢消失”。正是这份初心和坚守，牛巴打先后获得“食在广东钻石名菜”“钻石名店”“建国70周年广东餐饮业杰出品牌”等荣誉称号。 02 供应链新鲜直送，拥有“三星五气”核心竞争力 小吃快餐这一刚需高频品类，口味、品质等出品的稳定性是招揽回头客的核心武器。 深谙此道的牛巴打为保障出品，现宰牛内脏新鲜制作并采用独门技术处理，以达到嫩弹、零腥味超爽口口感。头天宰牛，隔天牛三星即上餐桌，品牌用稳定供应链为食材供应一路保驾护航。 同时，牛巴打用心打造的“三星五气”文化，也是其核心竞争力的理要组成部分。用“心”传承，保留最传统食材结构的完整，不为节约成本舍弃牛心；用“最辛苦”的做法、新鲜制作，现煮现卖；实惠接地气的价格。 “三星总结起来就是”新鲜、实惠、用心”，“平靓正”。 “五气”即讲义气、接地气、有骨气、够底气、补元气。牛巴打历时7年不断改良、沉淀，不断完善的汤底秘方。他们坚持选用新鲜牛大骨、鸡骨、牛杂长时间熬煮，再加入当归，沙参，玉竹，白芷等名贵药材，上万次的配方调试，得到浓郁的牛骨汤，补身调养、强健筋骨。 03 产品线丰富，招牌牛三星汤获“食在广东”钻石名菜 牛巴打这个主打牛内脏小吃的刚需快餐品类，产品以牛三星汤为主，加以粉面，配合蒸饭，打造快餐类产品，产品线丰富多样。 除了招牌产品牛三星，牛巴打还拥有创新爆品比如首创牛五星和粤式火车头、新零售产品手打牛筋丸。简快餐线产品嫩滑鲜牛肉、极品鲜牛舌、一品鲜牛杂、招牌炸酱面、柱候牛腩、黑椒大鸡扒饭、招牌手撕鸡饭、香菇滑鸡饭、梅菜肉饼饭。 全都唤醒满满广州记忆的味道。 04 创立一年就卖出超100万碗,单店月收40万,”保姆”加盟 牛三星作为牛巴打品牌方的一个独特优势存在，它独特的制作技术，让复杂的牛三星，在品牌连锁的产业下，得以轻松制作，保证店铺出品的统一性。 有别于其它品牌只生不养模式不同，牛巴打采取“保姆”级别的加盟制度，是目前唯一开放连锁加盟的牛三星品牌，加盟门店与总部是利益共同体。 从开业培训、店面设计、选址指导、运营服务、供应保障到营销支持，牛巴打为合伙人提供全方位开业支持。同时，通过资格初审受邀考察过总部的加盟者，牛巴打将从选址考察、店面评估、门店装修、招募培训、营销宣传和维护运营等各个维度，开展合作。 在此无忧加盟计划的保障下，门店7-9个月回本盈利完全不成问题。以2019年4月开张的广州体育东店为例，月均营收400000万；同年10月开业的广州中大店，月收也达到30万，牛巴打盈利能力不容小觑。 三、8月24日20:00，【牛巴打】直播看点 接下来，牛巴打继7月23日完美直播，8月再掀一波加盟热浪。24日20:00，返场5G云招商大会重磅推出。届时，这个有底蕴、有态度、有初心的品牌，牛三星届杠把子，势必再一次掀起一股特色简餐“新快餐”浪潮。感兴趣的朋友微信搜索【大眼商机】小程序，强势围观！ 直播亮点 ①一牛当鲜，一年开出12家门店的诀窍 ②不二之选，门店月收入40万的秘密 8名员工两班倒，人均月产值高达5万，人均效能1300％。 ③三大优势，一年卖出100万碗牛三星的法宝 精制药膳配方，牛大骨鸡壳长时间熬制；秘制手法处理清晨新鲜牛腰、牛心、牛肝，40秒快速出餐高效运营。 ④40秒快速出餐的高效运营能力 四、【大眼商机】 CCH连锁展线上招商平台 【大眼商机】是CCH国际连锁加盟展（简称：CCH连锁展）倾力打造的全国首个云招商平台。涵盖云招商直播、品牌展示、项目对接、招商交易、增值服务等板块，以直播为切入点，提供专业化、可信赖、精准对接的商机平台。 CCH连锁展于2013年创办，现已累计为超6000个品牌、65万余人次提供过优质服务，创造过扶持单一品牌一年内拓展门店1500家的纪录，是行业内的标杆性展会。 2020年，第8届CCH连锁展线下展会将于8月28-30日、广州·广交会展馆B区盛大开幕。预计近600优质品牌悉数到场、10万+专业观众莅临参观，敬请期待。 遵循特殊时期常态化办展思路，CCH连锁展今年采取线上预登记错峰入场，以控制人员密度确保参会安全。线上预登记指路： ①微信公众号【今日新餐饮】，点击菜单栏“展会服务－门票购买”； ②微信搜索小程序【大眼商机】，点击底部按钮“服务－展会购票”，提交信息立享6折优惠门票。
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