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中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异。卤菜一直以它独有的形式在不断的超越与发展，不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。学一门卤菜，看似一门简单的技术，却能够让很多人受益，因为

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卤制品之所以能风靡全国各地，倍受消费者的青睐，这与它本身所具有的特色是分不开的。第一，风味独特。在调味品的作用下，卤制品色泽悦目，既有内外遍红，又有白里透红和保持本色而典雅古朴的制品，给人一种心理上的

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香酥童子鸡采用近40味中药材调制的老卤卤制，经多种调料科学配比，多道工序制作而成。外酥里嫩，百米飘香，回味悠长，配以汤料包，食后更有一种沁入心脾的感觉。童子鸡*早起源于我国明末清初时期，是当时宫廷御筵

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竹筒荷叶鸡制法独特，古老朴实。既有鸡肉之鲜甜，又有青竹之清香。荷叶竹筒鸡有补虚健胃.强筋壮骨，美容养颜等功效。深受广大好评，老少皆宜，是家庭聚餐，赠送亲朋好友之营养佳品。竹筒鸭相传是很久以前，云南

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