广
汉伯克石锅烤肠 团膳网 餐饮加盟项目 小吃培训 餐饮项目 餐饮加盟网 火锅店加盟
餐饮店 餐饮业 餐饮管理 餐饮服务 餐饮管理知识 职业餐饮网 餐饮加盟
餐饮加盟 多一点 餐饮加盟 上海餐饮网 中国食品招商网 团膳网 食堂承包
新闻中心
  当前位置:首页 -> 餐饮培训 -> 豆腐炒菠菜做法培训

豆腐炒菠菜做法培训

发布时间: 2020-07-14 12:14
工艺
熟炒
口味
清香
菜谱类别
鲁菜围孕期高血压高脂血症动脉硬化贫血便秘
主料
北豆腐的做法北豆腐
200克
菠菜的做法菠菜
200克
调料
大葱
30克
植物油
20克

3克
味精
2克
推荐7
麻辣0
难易7
时间7
营养7
减肥4
养颜8
食用早餐、中餐、晚餐

口感豆腐乳黄,菠菜翠绿,豆腐菠菜其味相合,其色悦目,清素爽口,咸鲜香软。

豆腐炒菠菜的做法
1将豆腐切薄片;菠菜洗净切段,用沸水烫出。

2滑锅内加植物油烧热,放入豆腐两煎稍硬至浅黄色,取出豆腐;余油加葱丝烹锅,放入菠菜,加盐、味精煸炒,随加豆腐一起炒匀,炒熟即成。

豆腐炒菠菜食谱营养
北豆腐
北豆腐
相克:菠菜 蜂蜜 葱 木耳菜 苦瓜 竹笋 茭白 比目鱼
宜搭:鲫鱼 鲈鱼 鲢鱼 三文鱼 海带 蛤蜊 蘑菇 鳙鱼 黑木耳 大白菜 带鱼 鳝鱼 紫菜 …
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有 … 详细»
菠菜
菠菜
相克:大豆 猪里脊肉 牛奶 黄瓜 黄鳝 韭菜 奶酪 豆腐 猪肉 豌豆 牛肉 带鱼 丝瓜 …
宜搭:白茅根 糙米 胡萝卜 粉丝 花生 牡蛎 海带 鸡蛋 羊肝 猪血 猪肝 茄子 魔芋 …
1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的 … 详细»
豆腐炒菠菜营养成分
能量282.26千卡 蛋白质24.88克 脂肪16.89克 碳水化合物17.27克
叶酸258.85微克 膳食纤维9.72克 胆固醇0毫克 维生素A987.3微克
维生素B60.15毫克 维生素B120微克 维生素C64.9毫克 维生素D0微克
维生素E20.28毫克 维生素K0微克 胡萝卜素5919.2微克 泛酸0毫克
核黄素0.27毫克 硫胺素0.22毫克 生物素0微克 烟酸1.58毫克
钙363.56毫克 磷325.58毫克 钾867.5毫克 钠1530.2毫克
碘48微克 镁247毫克 铁9.03毫克 锌3.28毫克
硒6.97微克 铜0.34毫克 锰1.58毫克