水晶肘花做法培训
发布时间: 2020-07-14 12:07
工艺
冻
口味
咸鲜
菜谱类别
鲁菜滋阴美容养颜壮腰健肾
主料
猪肘的做法猪肘
1000克
调料
大葱
20克
姜
10克
花椒
4克
盐
8克
味精
3克
推荐7
麻辣0
难易6
时间5
营养7
减肥0
养颜6
食用早餐、中餐、晚餐
口感水晶肘洁白晶莹，味鲜香有味。
水晶肘花的做法
1猪肘子带皮刮洗干净，切2厘米见方的块，用沸水焯过；
2锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开，放入猪肘块用微火将其炖烂；
3捞出肘块和料袋，汤中加盐、味精调味，待汤将凝固时，将猪肘块轻轻放入冷却即成；
4食用时蘸大蒜泥。
水晶肘花制作提示
佐大蒜泥食之味更佳。
水晶肘花食谱营养
猪肘
猪肘
1. 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2. 猪蹄膀营养很丰富，含较多的 … 详细»
水晶肘花营养成分
能量3227.06千卡 蛋白质171.92克 脂肪280.48克 碳水化合物5.64克
叶酸2.65微克 膳食纤维1.9克 胆固醇790毫克 维生素A85.92微克
维生素B60.03毫克 维生素B120微克 维生素C1毫克 维生素D0微克
维生素E4.9毫克 维生素K0微克 胡萝卜素35.4微克 泛酸0毫克
核黄素1.83毫克 硫胺素3.72毫克 生物素0微克 烟酸26.25毫克
钙105.62毫克 磷1430.38毫克 钾1940.9毫克 钠4162.85毫克
碘0微克 镁132.41毫克 铁10.71毫克 锌17.9毫克
硒68.99微克 铜1.98毫克 锰0.66毫克
冻
口味
咸鲜
菜谱类别
鲁菜滋阴美容养颜壮腰健肾
主料
猪肘的做法猪肘
1000克
调料
大葱
20克
姜
10克
花椒
4克
盐
8克
味精
3克
推荐7
麻辣0
难易6
时间5
营养7
减肥0
养颜6
食用早餐、中餐、晚餐
口感水晶肘洁白晶莹，味鲜香有味。
水晶肘花的做法
1猪肘子带皮刮洗干净，切2厘米见方的块，用沸水焯过；
2锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开，放入猪肘块用微火将其炖烂；
3捞出肘块和料袋，汤中加盐、味精调味，待汤将凝固时，将猪肘块轻轻放入冷却即成；
4食用时蘸大蒜泥。
水晶肘花制作提示
佐大蒜泥食之味更佳。
水晶肘花食谱营养
猪肘
猪肘
1. 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2. 猪蹄膀营养很丰富，含较多的 … 详细»
水晶肘花营养成分
能量3227.06千卡 蛋白质171.92克 脂肪280.48克 碳水化合物5.64克
叶酸2.65微克 膳食纤维1.9克 胆固醇790毫克 维生素A85.92微克
维生素B60.03毫克 维生素B120微克 维生素C1毫克 维生素D0微克
维生素E4.9毫克 维生素K0微克 胡萝卜素35.4微克 泛酸0毫克
核黄素1.83毫克 硫胺素3.72毫克 生物素0微克 烟酸26.25毫克
钙105.62毫克 磷1430.38毫克 钾1940.9毫克 钠4162.85毫克
碘0微克 镁132.41毫克 铁10.71毫克 锌17.9毫克
硒68.99微克 铜1.98毫克 锰0.66毫克
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