雪花梨百科知识
发布时间: 2020-05-04 13:55
雪花梨原料介绍
雪花梨是蔷薇科植物白梨的果实。因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。
雪花梨食物相克
食材组合 详情
相克 雪花梨 + 猪肉 ：伤肾脏 详情
雪花梨 + 螃蟹 ：引起腹泻、损伤肠胃 详情
宜搭 雪花梨 + 猪肺 ：清热润肺、助消化 详情
雪花梨 + 蜂蜜 ：缓解咳嗽 详情
雪花梨营养分析
1梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；
2梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
3梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；
4梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；
5食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；
6梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
雪花梨适用人群
一般人群均可食用
1咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；
2慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
雪花梨食疗作用
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；
具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；
用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
雪花梨相关内容
唐玄宗李隆基精通音律，喜爱歌舞，常在都城光华门禁苑中一处广植梨树的果园里进行表演。后世称戏剧界为“梨园界”或“梨园行”。
梨原产我国，《诗经》《晨见篇》即有“山有苞棣”的记载，可见我国梨树栽培，至省有二千五百年以上的历史。在梨树长期栽培中，选育了很多优良的品种，在《史记》、《广志》、《秦记》、《西京杂记》、《洛阳花木记》及《花镜》等古籍中，记载梨的许多品种，如蜜梨、红梨、白梨、 鹅梨、哀家梨等品种名，至今沿用。
雪花梨营养成分
能量41千卡 蛋白质0.2克 脂肪0.1克 碳水化合物10.6克
叶酸0微克 膳食纤维0.8克 胆固醇0毫克 维生素A17微克
维生素B60毫克 维生素B120微克 维生素C4毫克 维生素D0微克
维生素E0.19毫克 维生素K0微克 胡萝卜素100微克 泛酸0毫克
核黄素0.01毫克 硫胺素0.01毫克 生物素0微克 烟酸0.3毫克
钙5毫克 磷6毫克 钾85毫克 钠0.6毫克
碘0微克 镁10毫克 铁0.3毫克 锌0.06毫克
硒0.18微克 铜0.08毫克 锰0.03毫克
雪花梨是蔷薇科植物白梨的果实。因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。
雪花梨食物相克
食材组合 详情
相克 雪花梨 + 猪肉 ：伤肾脏 详情
雪花梨 + 螃蟹 ：引起腹泻、损伤肠胃 详情
宜搭 雪花梨 + 猪肺 ：清热润肺、助消化 详情
雪花梨 + 蜂蜜 ：缓解咳嗽 详情
雪花梨营养分析
1梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；
2梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
3梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；
4梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；
5食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；
6梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
雪花梨适用人群
一般人群均可食用
1咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；
2慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
雪花梨食疗作用
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；
具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；
用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
雪花梨相关内容
唐玄宗李隆基精通音律，喜爱歌舞，常在都城光华门禁苑中一处广植梨树的果园里进行表演。后世称戏剧界为“梨园界”或“梨园行”。
梨原产我国，《诗经》《晨见篇》即有“山有苞棣”的记载，可见我国梨树栽培，至省有二千五百年以上的历史。在梨树长期栽培中，选育了很多优良的品种，在《史记》、《广志》、《秦记》、《西京杂记》、《洛阳花木记》及《花镜》等古籍中，记载梨的许多品种，如蜜梨、红梨、白梨、 鹅梨、哀家梨等品种名，至今沿用。
雪花梨营养成分
能量41千卡 蛋白质0.2克 脂肪0.1克 碳水化合物10.6克
叶酸0微克 膳食纤维0.8克 胆固醇0毫克 维生素A17微克
维生素B60毫克 维生素B120微克 维生素C4毫克 维生素D0微克
维生素E0.19毫克 维生素K0微克 胡萝卜素100微克 泛酸0毫克
核黄素0.01毫克 硫胺素0.01毫克 生物素0微克 烟酸0.3毫克
钙5毫克 磷6毫克 钾85毫克 钠0.6毫克
碘0微克 镁10毫克 铁0.3毫克 锌0.06毫克
硒0.18微克 铜0.08毫克 锰0.03毫克
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