芹香牛肉丝做法培训
发布时间: 2019-11-03 09:28
工艺
炒
口味
麻辣
菜谱类别
川菜健脾开胃私家菜营养不良青少年
主料
牛里脊肉的做法牛里脊肉
500克
芹菜的做法芹菜
200克
红尖椒的做法红尖椒
100克
调料
大葱
10克
姜
8克
豌豆淀粉
5克
鸡蛋
80克
嫩肉粉
8克
味精
3克
盐
5克
香油
8克
推荐6
麻辣7
难易7
时间6
营养6
减肥0
养颜2
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感酥香可口,略带麻辣
芹香牛肉丝的做法
1将牛里脊切丝，加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌匀，腌15分钟备用。
2芹菜择洗干净，取茎部切成长段；葱、姜、红辣椒切丝。
3将腌好的牛里脊丝下锅过油后捞出；锅内留油少许，下葱姜丝爆锅，加入辣椒丝、芹菜、高汤煸炒至熟，放入牛里脊丝，调料，大火快速煸炒片刻，装盘即可。
芹香牛肉丝食谱营养
牛里脊肉
牛里脊肉
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒 … 详细»
芹菜
芹菜
相克：南瓜 醋 虾米 黄瓜 蛤 鸡肉 蛤蜊 兔肉 甲鱼 黄豆 菊花 螃蟹 牡蛎 …
宜搭：菜花 百合 西红柿 红薯 芋头 粳米 核桃 樱桃番茄 花生 西瓜 山楂 豆腐 香菇 …
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
红尖椒
红尖椒
相克：南瓜 苦瓜 胡萝卜
宜搭：娃娃菜 茄子 空心菜 卷心菜 鳕鱼 花菜
辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、 … 详细»
芹香牛肉丝营养成分
能量923.71千卡 蛋白质126.54克 脂肪40.7克 碳水化合物25.4克
叶酸173.92微克 膳食纤维6.47克 胆固醇688毫克 维生素A442.54微克
维生素B61.67毫克 维生素B120微克 维生素C168.62毫克 维生素D0微克
维生素E11.92毫克 维生素K0微克 胡萝卜素1530微克 泛酸0毫克
核黄素0.84毫克 硫胺素0.35毫克 生物素0微克 烟酸33.09毫克
钙205.56毫克 磷1509.12毫克 钾1393.27毫克 钠2843.53毫克
碘25.66微克 镁194.63毫克 铁6.96毫克 锌25.85毫克
硒32.31微克 铜0.49毫克 锰0.89毫克
炒
口味
麻辣
菜谱类别
川菜健脾开胃私家菜营养不良青少年
主料
牛里脊肉的做法牛里脊肉
500克
芹菜的做法芹菜
200克
红尖椒的做法红尖椒
100克
调料
大葱
10克
姜
8克
豌豆淀粉
5克
鸡蛋
80克
嫩肉粉
8克
味精
3克
盐
5克
香油
8克
推荐6
麻辣7
难易7
时间6
营养6
减肥0
养颜2
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感酥香可口,略带麻辣
芹香牛肉丝的做法
1将牛里脊切丝，加淀粉、嫩肉粉、鸡蛋、水拌匀，腌15分钟备用。
2芹菜择洗干净，取茎部切成长段；葱、姜、红辣椒切丝。
3将腌好的牛里脊丝下锅过油后捞出；锅内留油少许，下葱姜丝爆锅，加入辣椒丝、芹菜、高汤煸炒至熟，放入牛里脊丝，调料，大火快速煸炒片刻，装盘即可。
芹香牛肉丝食谱营养
牛里脊肉
牛里脊肉
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒 … 详细»
芹菜
芹菜
相克：南瓜 醋 虾米 黄瓜 蛤 鸡肉 蛤蜊 兔肉 甲鱼 黄豆 菊花 螃蟹 牡蛎 …
宜搭：菜花 百合 西红柿 红薯 芋头 粳米 核桃 樱桃番茄 花生 西瓜 山楂 豆腐 香菇 …
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
红尖椒
红尖椒
相克：南瓜 苦瓜 胡萝卜
宜搭：娃娃菜 茄子 空心菜 卷心菜 鳕鱼 花菜
辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、 … 详细»
芹香牛肉丝营养成分
能量923.71千卡 蛋白质126.54克 脂肪40.7克 碳水化合物25.4克
叶酸173.92微克 膳食纤维6.47克 胆固醇688毫克 维生素A442.54微克
维生素B61.67毫克 维生素B120微克 维生素C168.62毫克 维生素D0微克
维生素E11.92毫克 维生素K0微克 胡萝卜素1530微克 泛酸0毫克
核黄素0.84毫克 硫胺素0.35毫克 生物素0微克 烟酸33.09毫克
钙205.56毫克 磷1509.12毫克 钾1393.27毫克 钠2843.53毫克
碘25.66微克 镁194.63毫克 铁6.96毫克 锌25.85毫克
硒32.31微克 铜0.49毫克 锰0.89毫克
推荐资讯
最新信息
赞助商广告位
