酱蛤蜊做法培训
发布时间: 2019-10-12 13:11
工艺
拌
口味
咸鲜
菜谱类别
川菜滋阴祛痰水肿高脂血症
主料
蛤蜊的做法蛤蜊
500克
辅料
青尖椒的做法青尖椒
20克
九层塔的做法九层塔
20克
调料
白皮大蒜
10克
白酒
5克
酱油
10克
白砂糖
5克
推荐6
麻辣2
难易6
时间2
营养7
减肥0
养颜0
食用中餐、晚餐
酱蛤蜊的做法
1蛤蜊浸泡在倒有1大匙醋的水中，可帮助它吐尽泥沙；
2锅中倒入半锅水烧开，放入蛤蜊用小火汆烫至微张口时立刻捞出，放在盆中；
3大蒜拍碎，辣椒洗净后斜切段；
4将蒜、辣椒放入蛤蜊中，加入调料腌2小时，入味后拌入九层塔就可以食用了。
酱蛤蜊食谱营养
蛤蜊
蛤蜊
相克：鲈鱼 扁豆 芹菜 田螺 橙 大豆 柑橘 无花果
宜搭：槐花 绿豆芽 豆腐
1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；2. 蛤蜊 … 详细»
青尖椒
青尖椒
辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙 … 详细»
九层塔
九层塔
九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为“九层塔”。由于其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味，也叫柠檬香罗勒、薄荷香罗 … 详细»
酱蛤蜊营养成分
能量368.4千卡 蛋白质51.29克 脂肪5.59克 碳水化合物23.92克
叶酸0.3微克 膳食纤维0.55克 胆固醇780毫克 维生素A116.9微克
维生素B60毫克 维生素B120微克 维生素C13.1毫克 维生素D0微克
维生素E12.33毫克 维生素K0微克 胡萝卜素71微克 泛酸0毫克
核黄素0.68毫克 硫胺素0.07毫克 生物素0微克 烟酸7.84毫克
钙679.55毫克 磷679.8毫克 钾806.2毫克 钠2707毫克
碘0.24微克 镁410.9毫克 铁55.66毫克 锌12.19毫克
硒272.12微克 铜0.6毫克 锰2.37毫克
拌
口味
咸鲜
菜谱类别
川菜滋阴祛痰水肿高脂血症
主料
蛤蜊的做法蛤蜊
500克
辅料
青尖椒的做法青尖椒
20克
九层塔的做法九层塔
20克
调料
白皮大蒜
10克
白酒
5克
酱油
10克
白砂糖
5克
推荐6
麻辣2
难易6
时间2
营养7
减肥0
养颜0
食用中餐、晚餐
酱蛤蜊的做法
1蛤蜊浸泡在倒有1大匙醋的水中，可帮助它吐尽泥沙；
2锅中倒入半锅水烧开，放入蛤蜊用小火汆烫至微张口时立刻捞出，放在盆中；
3大蒜拍碎，辣椒洗净后斜切段；
4将蒜、辣椒放入蛤蜊中，加入调料腌2小时，入味后拌入九层塔就可以食用了。
酱蛤蜊食谱营养
蛤蜊
蛤蜊
相克：鲈鱼 扁豆 芹菜 田螺 橙 大豆 柑橘 无花果
宜搭：槐花 绿豆芽 豆腐
1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；2. 蛤蜊 … 详细»
青尖椒
青尖椒
辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙 … 详细»
九层塔
九层塔
九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为“九层塔”。由于其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味，也叫柠檬香罗勒、薄荷香罗 … 详细»
酱蛤蜊营养成分
能量368.4千卡 蛋白质51.29克 脂肪5.59克 碳水化合物23.92克
叶酸0.3微克 膳食纤维0.55克 胆固醇780毫克 维生素A116.9微克
维生素B60毫克 维生素B120微克 维生素C13.1毫克 维生素D0微克
维生素E12.33毫克 维生素K0微克 胡萝卜素71微克 泛酸0毫克
核黄素0.68毫克 硫胺素0.07毫克 生物素0微克 烟酸7.84毫克
钙679.55毫克 磷679.8毫克 钾806.2毫克 钠2707毫克
碘0.24微克 镁410.9毫克 铁55.66毫克 锌12.19毫克
硒272.12微克 铜0.6毫克 锰2.37毫克
推荐资讯
最新信息
赞助商广告位
