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明虾烧粉丝做法培训

发布时间: 2019-07-21 10:13
工艺

口味
微辣
菜谱类别
川菜通乳气血双补补虚养身
主料
明虾的做法明虾
400克
辅料
粉丝的做法粉丝
100克
调料
大葱
5克
白皮大蒜
5克

3克

3克
白砂糖
2克
豌豆淀粉
5克
香油
5克
花生油
25克
香油辣酱
6克
食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感鲜美微辣,家常风味。

明虾烧粉丝的做法
1将明虾去壳、尾、肠线,放入热油锅内炸至红色捞出。

2粉丝用热水泡发至软后待用;锅内注油烧热,加香辣酱、姜、蒜炒香,放入高汤、粉丝捞起装盘,汤汁备用。

3将炸好的虾肉放入汤汁内煮入味,勾芡,倒在粉丝上,淋上香油可。

明虾烧粉丝食谱营养
明虾
明虾
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好 … 详细»
粉丝
粉丝
宜搭:菠菜
1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉 … 详细»
明虾烧粉丝营养成分
能量981.62千卡 蛋白质54.9克 脂肪37.62克 碳水化合物107.72克
叶酸0.78微克 膳食纤维1.76克 胆固醇1092毫克 维生素A22.64微克
维生素B60.01毫克 维生素B120微克 维生素C0.62毫克 维生素D0微克
维生素E20.42毫克 维生素K0微克 胡萝卜素135.8微克 泛酸0毫克
核黄素0.2毫克 硫胺素0.08毫克 生物素0微克 烟酸16.57毫克
钙341.77毫克 磷786.42毫克 钾1016.93毫克 钠1757.08毫克
碘0微克 镁140.61毫克 铁10.56毫克 锌14.89毫克
硒105.61微克 铜0.49毫克 锰0.47毫克