鸡丝拌海蜇做法培训
发布时间: 2019-05-06 10:38
工艺
拌
口味
香辣
菜谱类别
补虚养身川菜高血压化学毒素防癌抗癌
主料
鸡肉的做法鸡肉
200克
海蜇皮的做法海蜇皮
200克
调料
大葱
5克
白砂糖
3克
味精
1克
酱油
3克
醋
5克
香油
5克
辣椒油
10克
食用早餐、中餐、晚餐
口感丝白汁红,脆嫩,鲜咸,香辣.
鸡丝拌海蜇的做法
1将蜇皮洗净，切成丝，用开水烫一下，再用凉开水泡起；
2将鸡肉煮熟切成丝；
3内放酱油、醋、味精、香油、白糖调成味汁；
4葱白丝、鸡丝、海蜇皮丝盛盘中，浇上碗中味汁拌匀，淋辣椒油即成。
鸡丝拌海蜇食谱营养
鸡肉
鸡肉
相克：大蒜 芹菜 兔肉 鲤鱼 鲫鱼 鲍鱼 芝麻 菊花 芥菜 李子 南瓜 红薯 芥末 …
宜搭：茶树菇 丝瓜 金针菇 绿豆芽 菠萝 人参 黄精 赤小豆 松子 板栗 芒果 柚子 柠檬 …
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作 … 详细»
海蜇皮
海蜇皮
相克：白糖
宜搭：木耳 菠菜 苦菊 莴笋 荸荠
1. 海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一 … 详细»
鸡丝拌海蜇营养成分
能量554.17千卡 蛋白质46.75克 脂肪34.42克 碳水化合物14.31克
叶酸13.67微克 膳食纤维0.13克 胆固醇228毫克 维生素A100.35微克
维生素B60.01毫克 维生素B120微克 维生素C0.15毫克 维生素D0微克
维生素E17.81毫克 维生素K0微克 胡萝卜素26.2微克 泛酸0毫克
核黄素0.29毫克 硫胺素0.17毫克 生物素0微克 烟酸11.75毫克
钙325.58毫克 磷384.45毫克 钾855.35毫克 钠1044.49毫克
碘24.87微克 镁292.29毫克 铁13.03毫克 锌3.4毫克
硒54.76微克 铜0.39毫克 锰1.15毫克
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