辣子鸡块做法培训
发布时间: 2019-04-02 20:26
用料
主料鸡腿200克
辅料葱5克姜5克料酒8克胡椒粉1克白砂糖3克干辣椒15克生粉10克
辣子鸡块的做法
1.
鸡腿切块
2.
碗中倒入鸡块，料酒，胡椒粉，白砂糖，盐，搅拌均匀
3.
加入生粉，搅拌均匀
4.
锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄
5.
锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香
6.
加入花椒，翻炒均匀，加入干辣椒，翻炒均匀
7.
倒入鸡块，翻炒均匀
主料鸡腿200克
辅料葱5克姜5克料酒8克胡椒粉1克白砂糖3克干辣椒15克生粉10克
辣子鸡块的做法
1.
鸡腿切块
2.
碗中倒入鸡块，料酒，胡椒粉，白砂糖，盐，搅拌均匀
3.
加入生粉，搅拌均匀
4.
锅中放入食用油，烧至七成熟，放入鸡块，小火炸至金黄
5.
锅中放油，倒入姜片，葱花，大火爆香
6.
加入花椒，翻炒均匀，加入干辣椒，翻炒均匀
7.
倒入鸡块，翻炒均匀
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