蒸香鸭采用传统制作工艺与现代技术相结合。由几十种纯天然植物香料，精心选料，科学配比，定时腌制。高温低压，炸制而成！蒸香鸭色鲜味美！外酥里嫩，香酥爽口！香飘大街小巷，不但闻着香！吃着更香！

特色名吃项目: 

1.蒸香鸭 2.蒸香鸡 3.茶油鸭培训 4.香酥鸡 5.醉仙鸭 6.北京脆皮烤鸭 7.爆烤鸭 8.手撕板鸭 9.香酥鸭 10.吊炉烤鸭 11.馋嘴鸭 12.琵琶鸭 13.转炉烤鸭 14.啤酒烤鸭 15.周黑鸭 16.酱鸭 17.果木烤鸭 18.盐水鸭 19.盐焗鸡 20.叫花鸡 21.吊炉烤鸭 22.道口烧鸡 23.香酥童子鸡 24.开封桶子鸡 25.竹编鸡 26.竹编鸭 27.白切鸡 28.农夫烤鸡 29.手撕鸡 30.香草鸡 31.酱香鸡 32.酱香鸭 33.醉香鸭等等。

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河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校

联系人栗校长，一三八，三七三零，三零八二

学习地址：河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角工商银行隔壁。

乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送）

1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。