叉烧包做法培训学校 | |
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早餐叉烧包培训,学叉烧包技术去哪里?在海口学叉烧包到海南新东方烹饪学校,有专门的包子培训班,多种口味的包子、叉烧包做法培训,学习快,零基础实操教学,想自己开店都可以,学校就在海口,欢迎来电咨询了解课程。
叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形,因为发酵适当,蒸熟后包子顶部自然开裂,实际上是一种带有叉烧肉馅的开花馒头。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。
叉烧包培训内容:
1.原材料的选择,采购,口味的变换、配比
2.专业老师一对一的实战示范,讲解技术
3.流程讲解,包括选址、人员配备、物资采购等
4.反复实践操作,讲解经营小技巧。
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