详情     腊汁肉历史悠久，由多种调料精心配制而成，选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的独特风味。作为陕西人，几天不吃就特别想念，配上凉皮，简直就是绝配。 品香园餐饮培训学校，您致富的正确选择。我们有传授技术配方，技艺超群，热心传授，将技术都毫无保留的传授给学员。品香园，是您创业的平台，致富的助手。要选择小吃培训就选择好的、正规的培训单位，是您开店成功的保障！温馨提示品香园依靠的是口碑与服务！传授的是实实在在的正宗技术！味道好技术！每一分钱都会让您花得有价值，一分价钱一分技术，正宗美味才是较重要！ 卖肉夹摸的时候先将已经酥软的肉慢慢的从锅中用漏勺托出，放到案上，用刀将肉的精肥分均，等摸出锅。馍一但出锅，就将刚出锅的热馍立即送到肉案，随即将刚出锅的热馍从侧边刨开将肉夹入馍内，再在馍上裹一条三指多宽，一扎多长的白麻纸递到食客手中。这时的腊汁肉经热馍一夹，腊汁肉中的腊汁就全部浸入馍瓤之中，馍瓤含腊汁为饱和状并有少量的腊汁从焦酥的馍皮开口处溢出。 优惠活动：一份学费两人学！ 学费：咨询客服微信，包含技术转让费、学习材料费等 时间：学期为3-7天，签订正式合同 特别课程（提供采购地址）：老师一对一，手把手全程实操教学等 相关服务：报名学习、学习授课、实际操作、开店指导等 教学模式：由从事10多年的专业师傅手把手教学，包学会为止！ 实操学习：学员全程动手实际操作，师傅旁边指导！ 师傅一对一：学习过程中整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评！ 不控制原料设备：原料设备统统不用，提供学员所需采购设备及原料的供应市场！ 服务至上：学员学会后回去遇到任何技术问题、都可以随时电话咨询，网络咨询均可! 腊汁肉夹馍课程安排： 1.挑选五花肉技巧、切肉 2.腊汁肉的料包配制及熬制方法 3.白吉馍的制作及方法 4.打饼、烤饼、夹馍的实际操作及注意事项 5.设备器具采购途径和要求。 6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法 品香园正宗小吃开店项目： 1.陕西凉皮制作 2.秦镇米皮 3.宝鸡擀面皮全套 4.骨汤麻辣烫 5.重庆酸辣粉 6.香菇鸡丁米线 7.腊汁肉夹馍 8.武汉热干面 9.香辣面 10.东北朝鲜面 11.奇香凉面 12.秘制牛筋面 13.骨汤串串香 14.手工凉粉 15.四川冒菜 16 .秘制蒸饺 17.鸭血豆腐汤18.广式肠粉全套 19.四川麻辣粉全套 20.关东煮 21.炒粉炒面 22.砂锅土豆粉 23.涮牛肚 24.土耳其烤肉拌饭 25.千里香馄钝。 注：到新乡可提前预约，学校有专车免费接送 想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。 品香园培训的小吃不但配方新颖、品种齐全、口感好，较关键还是口味好、回味久、香味奇，其点睛之处在于独特的配料。品香园小吃培训秘制的各色小吃，让顾客尝后顿时鲜香味浓、口舌生津、开胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厌。
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