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羊蝎子火锅技术培训中心
  15517360699 联系人:李校长
蚌埠
  详情     品香园羊蝎子精选数十种秘制原料,经过提纯、去渣、超浓缩等标准化的现代化技术精心配制,使炖制的羊蝎子/羊蝎子口感香嫩、不油腻、不上火、不口涩、不干辣、没有膻气味。同时炖制的原汤味道鲜美,利用此汤涮羊肉片、肥牛、百叶、鱼丸、豆腐、各种蔬菜等等都可以保持原汁原味。(这种技术是任何火锅调料无法相比的)。 大概流程是这样的:由师傅做、学员看。师傅边做边讲,学员边看边作记录。不懂就问师傅。然后学员做,师傅看。做的不正确师傅就指出,并重新示范。确保每个环节都抓得牢牢实实,直到学员做到得心应手,挥洒自如,才进下一步练习。从下料入手,一直到拿出成品。学员自己品尝,师傅也要品尝。成不成功,缺点在哪里,学员要自己检查,查不出,师傅指出来。由学员反复地做,一直做到自己和师傅都满意,才算合格。 羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃,主要原料采用羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨——带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨,一节一节的羊龙骨从横切面上看去,成“丫”字状,而那“丫字状”的下面,还有一个小的分叉,这就是蝎子张扬的形状了,“羊蝎子”因此而得名。 培训优势: 1、名师现场培训,学员自己亲手做,先品尝后学习。包教会包吃住。 2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。 3、学员享受技术升级服务,常年免费技术咨询。 4、教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。 5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习。随到随学节假日不休息 6、学习一个系列产品后,再学习其他品类均享受五折优惠。 羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅,味道鲜美。 品香园其他培训项目:开店流动小吃系列,开店流动早餐系列,夜市开店摆摊烧烤系列,砂锅系列,地锅铁锅炖碳锅系列,卤肉系列,油炸系列,面食系列,精品饼类系列,盖浇饭系列,干锅系列,火锅系列,扣碗系列,炒菜系列,凉菜系列,冷饮系列,蛋糕甜品系列等 选择品香园的四大理由---正正规机构规模大口味好---学费优惠有保障---培训口味有保障----完善完美的后期服务有保障!!!
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