详情     油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。 油旋是一款地道美食，表面油润，色泽金黄，形似螺旋，故而得名。经过数百年的传承，油旋产品形成了传统的甜味油旋、咸味油旋和鸡蛋油旋、马蹄油旋等多种口味，闻名中外，还被列为非物质文化遗产。 油旋培训内容： 1.讲述的油旋发展史及基础理论知识。 2.油旋面团的制作技术与技巧。 3.油旋各种馅料的制作技术与技巧。 4.油旋下料与包馅的制作流程与方法。 5.成品的烤制方法、温度控制方法。 6.油旋炉具操作工艺讲解 、注意事项。 7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。 新乡美食中心小吃培训学校致力于为广大中小餐饮企业提供“低成本，高成长”的培训服务；倡导“因地制宜、博取众长”的行业发展思路，通过引入各行业优秀的服务模式和培训模式，帮助广大中小餐饮企业培养优秀的从业人员和打造卓越的运营团队；帮助学员企业完善餐厅基础系统建设，从而实现企业运作的良性循环。新乡美食中心铸就专业小吃培训服务机构，以完善的课程体系，系统全面地教学模式，让学员在短的时间内完全掌握各项小吃的全部制作流程和步骤，让您在短时间内上手开店！ 河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校 联系人栗校长：13837303082，vx同步。在线：1208688903 学习地址：河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路南街交叉口东北角美食培训总校。 乘车路线：（提前电话预约，学校会派专车接送） 1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转30米小吃培训总校即到。 2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北30米路东小吃培训总校即到。 3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区（胜利桥）下车向南400米路东小吃培训总校即到。 4、学校有六部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
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