巢湖泡泡鸡培训实体店学习 | |
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泡泡鸡,山东鲁菜创新菜。由黄焖鸡单一口味改良升级,结合啵啵鱼制作工艺,创新菜品。相传六百多年前,明朝开国皇帝朱元璋车驾出巡驻跸汶上,路过富贾王府,味香扑鼻,便派人去问一下府中所做何物。府中主人王某得知急忙接驾,并安排自家厨子按照药膳配方,在用石锅烹制本地芦花鸡进奉,皇帝及其近臣吃过之后
豫尚美食爆汁泡泡鸡:运用独特创新的技术,充分利用食材本身的营养价值,泡泡鸡在特质长江源头奇石精心制作而成的石锅中,再通过技术加上秘制酱汁制作而成,瞬间散发出浓郁香气,色、香、味一应俱全,保证菜色鲜美、肉质鲜嫩,又使各类营养元素充分交融,营养不流失。石锅还能散发出微量元素,有益身体健康。泡泡鸡以丰富营养新鲜的食材进行荤素搭配,制作时间短,出餐速度快,口味特点明显成为时尚餐厅的新宠。
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