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坛子焖肉据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店。大约一百多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,放人瓷坛中慢火煨煮而成。以五花肉为主要食材的私家菜。原料丰富,形态丰腴,肥而不腻,色泽棕红,味道浓厚,鲜香可口,汤浓味香,色泽红润,肉烂不腻。
坛子肉特点:猪肉酥烂而不失其形,口感肥而不腻,色泽红润而亮,其味有独特香味。此品荤菜素作,原料丰富,造型美观,口味咸鲜,酒饭两宜。
坛子肉是传统特色菜肴,济南名菜,始于清代。其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,该菜由此著名。因肉用磁坛炖成,故名“坛子肉”。
坛子焖肉有着独特的口感,让很多的吃货朋友都想要一尝美味,创业者看到坛子焖肉在市场上备受欢迎,也想要学坛子焖肉。
坛子焖肉是一个炙手可热的餐饮项目,出餐速度快,产品种类丰富,采用个性经营方式,创业者在开店之后创业的时候更加轻松。该美食项目的利润相对靠谱,这是一个很受欢迎的美食项目,采用个性经营策略,轻松吸引丰富客源,无论在哪里,只要有它的地方,经常都能够看到络绎不绝的客流量,很少会出现冷场的情况,当然这样就会让创业者店内的生意经营的十分不错。
新乡百味源培训学校培训模式:理论联系实践,操作为主,学员亲自动手,看十遍不如做一遍,掌握技术快,实施容易,开店顺利。新乡百味源培训创业优势:1.小吃在大,中,小城市皆可见,其产品齐全,味道鲜美,价格适中,深受广大消费者的喜爱。2.小吃店投资小,资金回拢快,技术学习好掌握,开办简单,适合经济型小本创业者3.独特的口味和多累的品种,深受广大年轻人的喜爱。
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新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人:李校长
学校地址:新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线: 1河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
2新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。
3新乡汽车东站下车,乘坐44路车(胜利桥)下车向南300米即到
4学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送
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