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我们西安同辉餐饮除了传授学员传统的美食制作工艺，同时也会在此基础上，针对市面上热销的品牌美食进行技术分析，找到其工艺的特别之处，并将其修正到最好的程度，以保证达到最佳口味，随后西安同辉餐饮会将其研发的核心技术毫无保留的传授给学员。西安同辉餐饮的老师们都是拥有十余年餐饮行业工作经验的老厨师，面对比如老潼关肉夹馍，秦镇米皮这样的热销品牌产品，在品尝之后，经过一些尝试和讨论，就可以在传统工艺的基础上发现这些产品的特别之处，并且找出其中的诀窍，这样最大程度的学习到品牌美食的秘方，获得了这些产品的独到之处。
特色美食种类
西安同辉餐饮不仅仅可以传授给学员类似于老潼关肉夹馍、秦镇米皮的制作工艺，其实市面上卖的比较好的品牌小吃，西安同辉都有所涉猎，比如冒菜、快餐、饮品等等，只要是拥有值得流传下去的美食技术，西安同辉餐饮都会耗费人力物力去尝试学习，一方面为了传授给学员获得学校赖以生存的利润，更是为了能够更好的将这些美食文化流传发展下去。甚至于，一些其他城市的地方特色，西安同辉餐饮也会尝试去学习研发，在达到尽善尽美之后将之传授给学员，这也是为了让我们西安的美食文化更加丰富起来，多元化的经营也会让我们的学员在创业的路上更加顺风顺水。
学习费用
有的学员会人担心学习老潼关肉夹馍这样的根据品牌美食研发而来的技术会不会费用很高，其实大家完全不用担心，西安同辉餐饮是一家以中国美食文化传承为办学宗旨的公司，从来不会在价格上做太多的文章，自主研发而来的技术虽然成本比较高，但是西安同辉餐饮并没有刻意去抬高这些技术的培训价格，和其他传统的技术一样，，绝对的物超所值啊！如果你也想开一家类似于老潼关肉夹馍、这样的综合类快餐店，技术方面你只需要投入不到一万元就可以获得，而且都是西安市面上最顶尖的技术，试问，这算不算是好钢用在刀刃上呢？
技术品质
有些学员会有疑问，难道西安同辉餐饮真的可以毫无保留的把辛苦学习研发而来的赚钱技术毫无保留的传授给学员，并且只收那么低廉的学习费用吗？其实完全不用担心，西安同辉餐饮从来都是为了传承美食文化而办学，绝不对存在“留一手”的情况，西安同辉餐饮在此承诺，学员在西安同辉餐饮学习餐饮技术一定是包学包会。并且这种包学包会是分主观和客观两个方面，主观上是说学员自己认为自己已经学会，而客观上，西安同辉餐饮会要求学员制作出的美食无论从色香味任何一个角度和老师制作出的样品完全达到一致，才会认为学员学会。这样的传授方式，你还会对西安同辉餐饮的技术品质有任何怀疑么？
真的可以和老潼关做出的美食达到同等品质？
我相信很多学员都会有这样的担忧，其实大可不必。西安同辉餐饮为实地考察的学员提供免费的试听课程业务，以及样品试吃服务。如果你并不相信西安同辉餐饮自主研发而来的技术可以拥有老潼关肉夹馍、这样品牌连锁店的同等水准的核心技术，你可以亲自来西安同辉餐饮试吃试听，用你的味蕾来验证西安同辉餐饮的技术力量，亲自尝一尝西安同辉制作出的肉夹馍和你能买到的老潼关肉夹馍是不是可以做到同等品质。耳听为虚，眼见为实。西安同辉餐饮成立至今十年有余，靠的不是噱头更不是忽悠，而是兢兢业业的办学精神和诚信为本的办学态度。
所以，同学们不要再去羡慕老潼关 秦镇这样的连锁店如何如何赚钱，所谓不积跬步无以至千里，踏踏实实先学会技术，我们也可以从属于我们的第一家中式快餐店开始，逐渐壮大起来，或许，不用多久，你也可以拥有属于自己的老字号品牌连锁店。加油吧！
