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众所周知,川渝地区的火锅是非常的出名的,人们不仅爱它的色香味俱全,更喜欢的是火锅营造出的那种热闹温馨的氛围感。火锅店老板除了选择味道好的底料,底料的好搭档火锅油也是非常的重要。尤其在川渝地区,锅底讲究重油重辣,一斤底料至少加2-3斤油料。无论是牛油或者清油锅底,烫火锅让人食欲大开的场景莫过于红汤锅底内翻滚沸腾的画面。
在传统的重庆火锅中,老油是必不可少的,因为火锅老油可以更好的为锅底增香提鲜, 并且口感会更加丰富,厚重。这些年来,随着大家对饮食健康的关注上升,对火锅的老油回收问题特别敏感,对重庆火锅中的老油使用非常担心,甚至到了谈之色变的地步。因此,现在火锅餐饮市场上,很多火锅店品牌都能承诺自家的火锅无任何老油,全为一次性锅底,汤色红亮,醇香。
而作为四川本地的火锅底料生产厂家万高达味来说,在面对众多合作中的火锅店,万高达味坚持做一次性火锅底料和一次性火锅油料。为合作火锅店提供底料油料食品安全保障。麻辣清油,麻辣牛油,混合油三种常用火锅油,规格定制。公司只生产让客户放心,广大食客安心的优质火锅油,满足各地餐饮市场的需求。
对于已经开店想要更换火锅、串串底料口味的老板,公司提供底料批发业务,提供口味试用,物流配送等服务。对于连锁餐饮品牌合作商,只要达到工厂的起定量,公司可以提供贴牌定制业务,拥有客户专属品牌logo和标签,让您的产品更具有独特性。对于自己有配方且需求量大的客户,客户可以提供代加工或者来料加工服务。总之,无论您属于那种需求,只要客户有需求,公司都会尽力满足。“客户的需求就是我们的追求”一直以来都是万高达味食品的追求。
公司位于四川省绵阳市,注册资金3158万元,建筑面积16000余平方米。公司已经具有丰富的代加工经验,为多家连锁餐饮火锅企业提供贴牌代加工服务。公司专业供应重庆老火锅底料(香料型、复合型、牛油型),川味火锅底料(麻辣牛油、香辣清油),美蛙鱼头底料,串串香底料系列,冒菜底料,小火锅底料,香锅干锅底料,麻辣烧鸡调料,鱼调料(麻辣鱼、麻麻鱼、青花椒鱼、酸菜鱼)等,每种火锅底料系列包括多种味型。