开一家小火锅店，口味是关键！因此选择小火锅底料时必须慎重，不能只注重价格。火锅店火锅底料必须具备色泽好、香味正、味道佳、经煮耐熬的要求，而且底料来源渠道必须正规，底料品质、口味稳定性一定要高，开店者要追求底料而不是便宜的底料。

　　火锅店供应底料来源基本上有两种：一种是经营者自行炒料（或请厨师炒料），另一种则是寻找火锅底料生产厂家。而能达到火锅店***火锅底料如此高的要求，来源必然是火锅底料生产厂家。在火锅店底料需求量、口味品质稳定性、运营成本等各方面相比自行炒料要靠谱得多，并且利于店铺长远规模化发展。

　　在选择火锅底料厂家时，多考察、多比较，只有做到***的考察，才能将自己的投资风险降到也是对自己的负责！万高达味食品公司资质认证***，拥有复合型调味料生产资质，通过了ISO9001/ISO22000,以及HACCP质量管理体系认证，拥有调味料出口企业资质。如果你也想投身餐饮市场，不妨联系我们、了解我们，相信我们更***，我们更有实力，我们的服务更周到！

　　我们主要的产品有哪些？

　　1、餐饮调料（主要指针餐饮店、连锁餐饮企业等）

　　米粉调料、面调料、酸辣粉、小火锅、火锅、麻辣烫、中餐、小吃都涵盖。

　　2、方便食品

　　1、自热食品（自热火锅、自热米粉、自热米饭）

　　2、袋装米粉（绵阳米粉、南充米粉、新疆炒米粉）

　　3、多口味面调料（重庆小面、热干面、担担面、宜宾燃面、红烧牛肉面等等）

　　4、桶装冲泡速食（酸辣粉、米粉等）