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铁板鱿鱼配方培训 街边小吃学习
铁板鱿鱼采用新鲜鱿鱼作为原料,再用生粉,生姜,葱花,鸡精等食材进行腌制,然后再用设备煎熟,再加以孜然粉,辣椒面,红油,酱料等调料制作而成。铁板鱿鱼的做法学习,铁板鱿鱼制作,短期班包学会,西安铁板鱿鱼做法教学,西安嘉诺餐饮学习铁板鱿鱼做法。
铁板鱿鱼技术培训:
1.学习铁板鱿鱼酱料制作方法
2.学习铁板鱿鱼撒料配制
3.学习鱿鱼处理方法
4.学习鱿鱼腌制方法
5.学习如何穿鱿鱼串
6.学习如何炸制鱿鱼
7.学习原材料和设备购买渠道
如果您想要学习正宗的小吃技术,就可以来嘉诺餐饮进行好的小吃培训技术,通过理论知识与实战演练的相结合,再配合模拟实体店面的设备,帮助学员更好的掌握小吃技术的核心配方技术
铁板小吃教学内容:铁板火爆鱿鱼、铁板香豆腐、铁板里脊肉片
其它小吃项目:
酸辣粉系列:传统酸辣粉,炸酱酸辣粉,排骨酸辣粉,牛肉酸辣粉等
日式关东煮系列:养生菌菇,海带结,鸡肉丸子,牛肉丸,包心贡丸,鲜虾饺,鲜鱼丸,撒尿牛丸,脆肠,鱼豆腐
缤纷小食系列:烤肠,骨肉相连,香酥鸡柳,奥尔良大鸡排,黑椒鸡块,香辣鸡米花,黄金薯条,千丝万缕虾,轰炸大鱿鱼