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来嘉诺餐饮学小吃技术。街边麻辣串串香技术培训,嘉诺餐饮炒酱配方学习,核心技术配方无保留,随到随学。正宗麻辣串串香川味小吃培训学习,西安嘉诺餐饮培训机构。
现代社会生活节奏快,下班以后有很多事情要做,根本没有时间自己做饭吃,也没有时间到饭店去浪费时间,下班的路上随便吃饭是大部分人的选择,随手买个小吃,或坐在小吃车边吃一份麻辣串串香,方便省时又经济实惠,何乐而不为。
串串香与冷锅串串源自一脉,只是一个是就着热锅,用半成品的串串自己煮食;一个是厨师煮好串串,放在汤汁里送上来食用。
培训内容:
1,炒料:花椒粉选材,辣椒粉选材,孜然选材,炒料制作!
2,熬汤:大骨熬汤!鲜香醇厚!熬高汤选材。
3,辣椒油制作!香味,辣味,麻辣如何制作。
4,调汤技巧训练,让食客垂涎欲滴!
5,汤菜技巧,素菜,荤菜各种菜品汤的时间,火候掌握。
串串香培训流程:
1.熬高汤技术培训2.炒料技术培训3.汤底制作培训4.备菜5.备味碟
西安嘉诺麻辣串串香培训,川籍师傅手把手教学,核心配方技术,炒酱做法学习,配方转让,按项目收费,一次性收费,后期没有额外费用,一份学两人学技术,欢迎实地考察了解。