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菠菜面以白里泛淡绿,色彩鲜亮明丽,入口细爽滑溜、柔软筋道而闻名,既容易消化,还利于消暑败火,油泼菠菜面征服了不少吃货!菠菜面一般都是手擀的居多,手擀的菠菜面,柔韧筋道,很受欢迎,也可以机器做面,胜在出效率,和面将生菠菜去掉根部留下鲜嫩茎叶,反复淘洗后用料理机打碎,而后和成面团。
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西安嘉诺餐饮菠菜面培训流程:
1.陕西菠菜面发展前景
2.菠菜面面条制作
3.菠菜面臊子卤技术培训
4.菠菜面调味技术培训
陕西菠菜面种类:油泼菠菜面,臊子菠菜面,西红柿鸡蛋菠菜面,炸酱菠菜面,酸汤菠菜面,臊子干拌菠菜面等
培训内容:菠菜面和面比例学习、菠菜面做法学习、菠菜面臊子制作
培训教学:40年经验师傅手把手教学,理论实践相结合,学员笔记实训双双练习
培训场地:独立面食制作间,每人练习独立制作台
培训时间:随到随学,根据学员时间安排课程,无须等待预约
培训费用:一次性收费,按学习项目收费,支持一份费用两人学
来西安嘉诺学习手工菠菜面技术,我们承诺先尝后学,口味好不好正不正宗,您说了算。没有技术,我们教您技术。没有经验,我们教您管理经营经验。没基础也能学会菠菜面技术