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绵阳米粉：众所周知，中国美食很多，其中四川占了一半。不知道你们之前有没有看过一个段子，五年吃遍中国美食，结果七年了，连四川都没走出去，当然了。这个也有点夸张，不过这也侧面说明，我们大四川的美食是真的多，绵阳作为科技之城，美食也是不落下风的。有名的就是绵阳米粉。今绵阳米粉是怎么来的呢？相传三国时，刘备早就听说四川人擅长烹饪，就提出品尝当地美食。刘璋就说：“闻此山中一人家，其妇善烹饪，祖传以大米磨浆，制成丝，辅以鸡鱼肉等作料，开水烫熟即食，汤鲜味美，百里名盛。于是，命令手下将这名主妇叫上山来做了一道菜。
还没上桌，刘备及众将就闻到一股妙香的味道。一会儿工夫就吃了个精光。吃完饭，刘备顿时来了精神，手下众将也一个个笑逐颜开。再看上下，水肥稻丰、牧笛声声。刘备禁不住抚掌感慨：“富哉，今日之乐乎，美味也！后来，四川民间争相仿制。在绵阳，无论是清晨，还是深夜，在大街小巷，街道两旁米粉店都是清香扑鼻。在绵阳街头，随处可以看到米粉店，每天早晨排着长龙吃米粉也成为绵阳城市一道独特的风景线。绵阳米粉又与其他地区的米粉不同呢？这个就缘于一伟人，他文有诸葛遗风，武俱姜维之勇.蒋琬，字公琰是绵阳历史上驻留久丞相，蒋公不仅是家还是美食家。
一微服私访于绵州街头，品尝绵阳华龙文化旗下诸葛后裔店家连锁米粉后，提出建议原料由粗变细，方更入味，也就现流行语味更劲道！一改形成全国独有细米粉特色，流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。渊源流长绵阳米粉历史，诸君品尝米粉美味后，若去绵阳西山景区雅游时须带崇敬之心瞻仰蒋公琰雕塑与其寝陵，方能领悟博大精深绵阳全国具影响力响亮独特传统饮食文化。
