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石锅鸡全套技术培训 石锅鸡哪里现场教学 石锅鸡培训中心 河南省新乡百味源小吃培训学校推出正宗石锅列做法 祖传秘制配方，独特的口味，在餐饮行业具有核心竞争力，适应全国各地市场需求 学校招生电话武汉宜昌黄石荆州襄樊十堰黄冈
石锅鸡块是比较常见的美食，也是平时的家常食物，不过一般很多都是在店里面吃到的，很少有会吃过，真正的石锅鸡块，首先用到的就是石锅，把鸡腿和鸡块处理干净以后，准备一些土豆片或者青椒，放在锅中加入油经过油炸以后就可以制作了，做法非常的简单，不需要加太多的配料，主要以清淡为主。
河南省新乡百味源小吃培训学校推出石锅鸡内容有：
1、菜品中主料和辅料选择搭配。
2、底料的识别和配方。
3、香料的识别和配方。
4、秘制香辣酱的制作和处理。
5、辣椒的制作方法
6、底料的炒制方法。
7、原料的加工方法和炒制方法
8、味型的调配方法。
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
10、红油和老油的处理方法。
11、主要原材料的好坏识别等。
河南省新乡百味源小吃培训学校提供：
石锅列（石锅鸡、石锅鱼、石锅鸭、石锅鹅、石锅牛肉、石锅羊肉、石锅鸡翅、石锅鸭肠 、石锅牛肚、石锅排骨、石锅狗肉等项目
新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人：李校长
学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线：
1 河南省新乡市火车站乘3路公交车到省工业科技学校站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
2新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。
3新乡汽车东站下车，乘坐44路车（胜利桥）下车向南300米即到
4学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
学习电话：13653900867
咨询QQ：929593093
咨询微信：ab13653900867
