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麻辣香锅是一种美食，发源于重庆，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，4~7分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。
杭州金勺子麻辣香锅的培训内容：
理论课程：1、麻辣香锅底料的识别和配方。
2、麻辣香锅香料的识别和配方。
3、麻辣香锅辣椒的制作方法。
4麻辣香锅底料的炒制方法。
5、麻辣香锅老油的处理方法。
6、麻辣香锅味型的调配方法。
7、麻辣香锅主要原材料的好坏识别等
实践操作：
1朝九晚六，每天学习实操的时间非常充足。
2师傅上班时间都会待在操作间进行实践指导。
3学员每天练习所用食材均无限制，努力提高学员学习品质和效率。
4努力让学员所学都能达到师傅的水准。
杭州金勺子餐饮培训学校培训优势和后期技术支持服务
1.保证每个学员全程都是实践动手学习
2.保证核心技术配方无保留传授技术
3.保证学习中途不增加任何杂费
4.保证学员能够完全掌握核心技术
5.保证学员能够学到有竞争力好味道的技术。
6.签约学习，三年技术免费升级，终身技术保障服务
7我们学校也会提供专业师傅免费的带店服务
8在学习期间，食宿方面都是我们学校免费提供。
我们杭州金勺子培训学校凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、学员三赢的理念，期待着您加入杭州金勺子创业致富的大家庭中。
地址：浙江省杭州市江干区下沙街道天城东路159号四楼
电话：18069787605 （周老师 微信同号）加微信可免费获取项目培训资料
